[논문]부추뿌리 추출물의 생리활성

김현수

doi:10.9721/kjfst.2021.53.2.160

부추뿌리 추출물의 생리활성
Physiological activities of ethanol extract of Allium tuberosum root 원문보기

한국식품과학회지 = Korean journal of food science and technology, v.53 no.2, 2021년, pp.160 - 164

초록
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부추뿌리 추출물(Allium tuberosum root extract)에 대한 다양한 생리활성을 조사하여 천연물소재 가능성을 시험하였다. 부추뿌리 추출물은 멜라노마 세포에 대하여 낮은 세포독성을 나타내었으며 세포독성이 거의 없는 농도에서 부추뿌리 추출물 처리 시, 산화방지 활성(ID50, 6.2 ㎍/mL), 타이로시네이즈 활성저해(ID50, 115.4 ㎍/mL) 및 멜라닌 합성 저해(ID50, 31.5 ㎍/mL)를 나타내었다. 부추뿌리 추출물 농도 의존적으로 타이로시네이즈 발현이 억제가 관찰되었으며, 부추뿌리 추출물이 타이로시네이즈 단백질 발현을 억제시킴으로써 타이로시네이즈 활성저해 및 멜라닌 합성을 저하시키는 효과가 나타난 것으로 판단된다. 또한, 부추뿌리 추출물이 피부탄력 유지에 관련된 엘라스테이즈 활성저해(ID50, 145.1 ㎍/mL)를 보여주었으며 이소케르세틴(isoquercitrin)이 유효성분으로 확인되었다. 이와 같은 결과로 미루어 볼 때 부추뿌리 추출물은 기능성 소재에 활용하기 위한 효과적인 천연물 재료가 될 수 있다고 판단된다.

Abstract ▼ AI-Helper

This study investigated various physiological activities to examine the applicability of the functional materials of Allium tuberosum root extract. The A. tuberosum root extract showed a low cytotoxicity against murine melanoma B16F10 cells. It also showed high DPPH radical scavenging activity (ID50, 6.2 ㎍/mL), inhibited tyrosinase activity (ID50, 115.4 ㎍/mL), and decreased melanin content (ID50, 31.5 ㎍/mL). Treatment of B16F10 cells with A. tuberosum root extract suppressed the protein expression of tyrosinase in a dose-dependent manner. These findings suggest that A. tuberosum root extract inhibits melanin synthesis by suppressing intracellular tyrosinase expression. Additionally, A. tuberosum root extract inhibited elastase with an ID50 value of 145.1 ㎍/mL and contained isoquercitrin. These results indicate that A. tuberosum root extract is an appropriate natural material.

주제어

표/그림 (7)

그림 Fig. 1. Cell cytotoxicity of Allium tuberosum root extract (ATE) on murine melanoma B16F10 cells. ATE-untreated group was used as a control. Values are presented as mean±SEM. Differences were considered statistically significant, *p<0.05 compared to the control group.
그림 Fig. 2. Antioxidant activities of Allium tuberosum root extract (ATE). Ascorbic acid was used as a positive control. Values are presented as mean±SEM. Differences were considered statistically significant.
그림 Fig. 3. Inhibitory effect of Allium tuberosum root extract (ATE) on tyrosinase activity. The tyrosinase activity assay was performed with mushroom tyrosinase. Kojic acid and ascorbic acid were used as a positive control. ATE-untreated group was used as a control. Values are presented as mean±SEM. Differences were considered statistically significant, *p<0.05 compared to the control group.
그림 Fig. 4. Anti-melanogenic activities of Allium tuberosum root extract (ATE). Cells were treated with 100 μM IBMX in presence or absence of ATE at the indicated concentration for 2 days. Untreated group (both ATE and IBMX) was used as a control. Values are presented as mean±SEM. Differences were considered statistically significant, *p<0.05, **p<0.01 compared to the ATE-untreated group.
그림 Fig. 5. Effect of Allium tuberosum root extract (ATE) on expression of tyrosinase. Western blot analysis on expression of tyrosinase. Cells were treated with 5 nM α-MSH in presence or absence of ATE at the indicated concentration for 2 days. β-actin was used as an internal standard. Untreated group(both ATE and α-MSH) was used as a control. Values were nomalized to β-actin before calculating changes and presented as mean±SEM. Differences were considered statistically significant, *p<0.05 compared to the ATE-untreated group.
그림 Fig. 7. HPLC analysis in Allium tuberosum root extract (ATE). HPLC chromatogram of isoquercitrin detected.
그림 Fig. 6. Inhibitory effect of Allium tuberosum root extract (ATE) on elastase. The elastase activity assay was performed with porcine pancreatic elastase. Ursolic acid was used as a positive control. ATEuntreated group was used as a control. Values are presented as mean±SEM. Differences were considered statistically significant, *p<0.05 compared to the control group.

AI 본문요약
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문제 정의

이와같이 다양한 약리적 활성이 알려져 있음에도 불구하고 미백활성, 주름개선 등 기능성 천연물소재에 활용하기 위한 연구는 전무하다. 따라서 본 연구에서는 부추뿌리 추출시료를 가지고 산화 방지, 미백시험을 비롯한 주름개선 시험, 멜라닌 생성 억제를 조사하여 천연 화장품 소재로서의 개발 가능성을 검토하고자 하였다.
부추뿌리 추출물(Allium tuberosum root extract)에 대한 다양한 생리활성을 조사하여 천연물소재 가능성을 시험하였다. 부추 뿌리 추출물은 멜라노마 세포에 대하여 낮은 세포독성을 나타내었으며 세포독성이 거의 없는 농도에서 부추뿌리 추출물 처리 시, 산화 방지 활성(ID50, 6.

제안 방법

측정하였다(Park 등, 2010). 기질로서 0.5mM N- succinyl-(Alanin)3-p-nitroanilide 용액 0.25mL, 0.2M Tris-HCl 완충용액(pH 8.0) 2.14mL 및 시료용액 0.1mL의 혼합액에 Porcine pancreatic elastase (Sigma Chemical Co., St. Louis, MO, USA)0.001mL (3.5unit/mL)을 첨가하여 37 C에서 20분간 반응시킨 다음 400nm 파장에서 흡광도를 측정하고 아래 식에 따라 엘라스테이즈 저해활성을 산출하였다. 엘라스테이즈 저해 활성 정도는 50% 저해 농도(ID50)를 계산하여 표현하였다.
1). 대조군 대비하여 각각 10, 100, 250, 500µg/mL의 ATE 농도에서 0.1, 0.3, 13.9, 32.1%로 측정되었으며, 50% 세포 독성을 나타내는 농도(ID50)는 832.1µg/mL로 결정되었다. 따라서 독성 이거의 없는 100µg/mL 이하의 농도에서 이후의 실험을 진행하였으며 주름개선 효과로서 보고된 바 있는 질려자 추출물(Kim 등, 2016)의 경우에도 세포독성이 거의 관찰되지 않은 농도가 100 µg/mL 이하로 나타난 것과 비교할 때, 천연물 시료로서 안전한 물질로 판단된다.
조건은 Kim(2018)의 방법에 따라 진행하였다. 대조군으로 아스코빅산(ascorbic acid)를 사용하였으며 DPPH 소거 활성 정도는 50% 저해 농도(ID50)를 계산하여 표현하였다.
멜라노마 세포를 alpha-melanocyte stimulating hormone (α- MSH) 첨가로 멜라닌 생성을 유도한 후, 상기 세포독성 실험에서 관찰된 추출물시료 농도로 처리하고 48시간 동안 37 C CO₂ 배양기에서 배양하였다. 배양된 세포를 수확하여 PBS로 두 번 세척한 후, RIPA 완충용액(buffer)에서 용해시키고 ice에서 1시간 동안 정치시켰다.
부추뿌리 추출물(Allium tuberosum root extract: ATE) 10, 100, 250, 500µg/mL의 농도로 멜라노마 세포에 처리한 후, 상기에 언급한 방법(Ranke 등, 2004)을 이용하여 세포독성을 관찰하였다 (Fig. 1). 대조군 대비하여 각각 10, 100, 250, 500µg/mL의 ATE 농도에서 0.
부추뿌리 추출물에 대한 mushroom 유래의 타이로시네이즈 저해활성을 관찰하였다(Fig. 3). 추출물시료 각각 10, 50, 100µg/mL 의 경우에 2.
부추뿌리 추출물에 대한 멜라닌 생성 저해 여부를 측정하였다 (Fig. 4). 대조군 대비하여 10, 50, 100µg/mL의 ATE 농도에서 각각 41.
부추뿌리 추출물에 의한 타이로시네이즈 발현에 미치는 영향을 측정하였다(Fig. 5). α-MSH 처리로 멜라닌 생성을 유도한 후, α-MSH 와 ATE 모두 처리 하지 않은 대조군 대비하여 α-MSH 와 함께 각각 무처리군, 10, 50, 100µg/mL의 ATE 농도에서 각각 145, 122, 114, 102%로 농도 의존적으로 타이로시네이즈 단백질 발현이 억제되었다.
진행하였다. 세포 내의 수용테트라졸륨염(water soluble tetrazolium salts) (WST-1)이 불용성의 포마진(formazan)으로 변환되어 나타나는 보라색을 분광광도계(spectrophotometer)로 540nm 파장에서 정량하였다. 멜라노마 세포(murine melanoma B16F10)는 Kim (2018)의 방법에 따라 10% 소태아 혈청(fetal bovine serum: FBS, Gibco, Waltham, MA, USA)이 포함된 Dulbecco’s Modified Eagle’s medium (DMEM)에서 배양하고 24-well plate에 2×10 cells/well의 농도로 세포를 접종한 후, 37 C, 5% CO₂ 조건에서 배양하였다.
이후 배양세포에 추출물을 농도별로 처리하였다. 세포 독성 정도는 50% 저해 농도(ID50)를 계산하여 표현하였다.
5unit/mL)을 첨가하여 37 C에서 20분간 반응시킨 다음 400nm 파장에서 흡광도를 측정하고 아래 식에 따라 엘라스테이즈 저해활성을 산출하였다. 엘라스테이즈 저해 활성 정도는 50% 저해 농도(ID50)를 계산하여 표현하였다.
6mm) 컬럼을 사용하였다. 이동상으로는 용매 A (0.05% (v/v) trifluoroacetic acid in water)와 용매 B (Acetonitrile)로 gradient mode로 수행하였다. 유속은 0.
멜라노마 세포(murine melanoma B16F10)는 Kim (2018)의 방법에 따라 10% 소태아 혈청(fetal bovine serum: FBS, Gibco, Waltham, MA, USA)이 포함된 Dulbecco’s Modified Eagle’s medium (DMEM)에서 배양하고 24-well plate에 2×10 cells/well의 농도로 세포를 접종한 후, 37 C, 5% CO₂ 조건에서 배양하였다. 이후 배양세포에 추출물을 농도별로 처리하였다. 세포 독성 정도는 50% 저해 농도(ID50)를 계산하여 표현하였다.
부추뿌리 추출물 시료에 대한 맬라닌 생성 유도에 따른 저해력 측정은 Kim(2018) 방법에 따라 수행하였다. 추출물을 처리하지 않은 시료군을 대조군으로 하고 멜라닌 생성 저해 활성은 50% 멜라닌 생성 저해 농도(ID50)를 계산하여 표현하였다.
활성 측정에 필요한 기질 농도 및 반응용액 조성은 Kim(2018) 방법에 따라 수행하였으며 아래 식에 따라 타이로시네이즈 저해 활성을 산출하였다. 타이로시네이즈 저해 활성 정도는 50% 저해농도(ID50)를 계산하여 표현하였다.
피부 탄력 유지 및 주름생성에 중요한 역할을 하는 엘라스틴을 분해하는 엘라스테이즈 저해활성을 측정하였다(Fig. 6). 추출물 시료 10, 50, 100µg/mL의 경우, 각각 2.
피부 탄력 유지에 중요한 역할을 하는 엘라스틴을 분해하는 엘라스테이즈 저해활성 측정은 효소기질인 N-succinyl-(Alanin)3-p- nitroanilide을 분해하면 생성되는 p-nitoraniline의 발색 정도를 분광광도계로 측정하였다(Park 등, 2010). 기질로서 0.

대상 데이터

HPLC 분석은 Waters사(Waters, Milford, MA, USA)의 2960 separations module과 996 Photodiode Array Detector로 구성된 것으로 Kromasil 100-5C₁₈ (250×4.6mm) 컬럼을 사용하였다. 이동상으로는 용매 A (0.
부추뿌리(Allium tuberosum root)는 농산물 인터넷 직거래를 통해 구입하여 사용하였다. 시료 50g에 에탄올 200mL를 첨가하고 용매추출 장치(ASE 300 Accelerated Solvent Extractor, Dionex Corporation, Sunnyvale, CA, USA)를 이용하여 50 C, 1500 psi에서 30분 동안 추출하였다(Kim 2018).

데이터처리

모든 실험은 독립적으로 3회 반복 시행하고 실험결과는 평균 ±표준평균오차로 표기하였으며, 통계처리는 GraphPad Prism 5 program (GraphPad Software, Inc., La Jolla, CA, USA)을 이용하여 p 값이 0.05 미만일 때 통계적으로 유의하다고 판단하였다 (Kim, 2018). 일원배치 분산분석(one-way analysis of varience)을시행한 후, 각 시료간의 통계적 유의성은 Bonferroni’s multiple comparison test를 이용하여 진행하였다.
05 미만일 때 통계적으로 유의하다고 판단하였다 (Kim, 2018). 일원배치 분산분석(one-way analysis of varience)을시행한 후, 각 시료간의 통계적 유의성은 Bonferroni’s multiple comparison test를 이용하여 진행하였다.

이론/모형

2, 2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) 라디칼(Radical) 소거능 실험은 Miliauskas 등(2004)의 방법에 따라 측정하였으며 DPPH 반응 조건은 Kim(2018)의 방법에 따라 진행하였다. 대조군으로 아스코빅산(ascorbic acid)를 사용하였으며 DPPH 소거 활성 정도는 50% 저해 농도(ID50)를 계산하여 표현하였다.
처리된 세포 용해물을 4 C 15,000rpm에서 20분간 원심분리하고, 획득한 상층액은 분석을 위해 –70 C에서 보관하였다. 단백질 농도는 단백질분석키트(protein assay kit) (Bio-Rad, Hercules, CA, USA)를 사용하여 측정하였으며 1차 항체(mouse anti-tyrosinase: 1:200, Abcam, Cambridge, UK; mouse anti-β- actin: 1:1000, Sigma-Aldrich Co., St. Louis, MO, USA)와 2차 항체(rabbit anti-mouse IgG-HRP: 1:5000, Santa Cruz Biotechnology, Carlsbad, CA, USA)에 대한 조건과 반응은 Kim(2018)의 방법에 따라 수행하였다. 단백질밴드는 NIH image J, version1.
세포 내의 수용테트라졸륨염(water soluble tetrazolium salts) (WST-1)이 불용성의 포마진(formazan)으로 변환되어 나타나는 보라색을 분광광도계(spectrophotometer)로 540nm 파장에서 정량하였다. 멜라노마 세포(murine melanoma B16F10)는 Kim (2018)의 방법에 따라 10% 소태아 혈청(fetal bovine serum: FBS, Gibco, Waltham, MA, USA)이 포함된 Dulbecco’s Modified Eagle’s medium (DMEM)에서 배양하고 24-well plate에 2×10 cells/well의 농도로 세포를 접종한 후, 37 C, 5% CO₂ 조건에서 배양하였다. 이후 배양세포에 추출물을 농도별로 처리하였다.
멜라닌 정량은 Hosoi 등(1985)의 방법에 따라 측정하였으며 24-well plate에 2×10 cells/well로 멜라노마 세포를 분주하였고, 100 µM 3-isobutyl-1-methylxanthine (IBMX)으로 멜라닌 생성을 유도한 후, 상기 세포독성 실험에서 관찰된 오크라 추출물시료 농도를 처리하고 48시간 동안 37 C CO₂ 배양기에서 배양하였다. 세포를 수집하여 세포수를 측정하고, 1200 rpm에서 5분간 원심분리하여 침전한 후, 1mL 균질완충용액(homogenization buffer) (50 mM Sodium phosphate pH 6.
멜라닌(Melanin) 합성 주요 단계에 관여하는 타이로시네이즈저해활성 측정은 Masamoto 등 (2003)의 방법으로 측정하였다. 활성 측정에 필요한 기질 농도 및 반응용액 조성은 Kim(2018) 방법에 따라 수행하였으며 아래 식에 따라 타이로시네이즈 저해 활성을 산출하였다.
여기서 얻은 pellet에 1N NaOH (10% DMSO) 200μL를 첨가하고 vortex한 후 405nm에서 흡광도값을 측정하였다. 부추뿌리 추출물 시료에 대한 맬라닌 생성 유도에 따른 저해력 측정은 Kim(2018) 방법에 따라 수행하였다. 추출물을 처리하지 않은 시료군을 대조군으로 하고 멜라닌 생성 저해 활성은 50% 멜라닌 생성 저해 농도(ID50)를 계산하여 표현하였다.
부추뿌리 추출물에 대해서 상기에 언급한 방법(Miliauskas 등, 2004)으로 산화방지 활성을 측정하였다. 추출물 시료와 대조구 시료인 아스코빅산을 각각 10, 50, 100µg/mL의 농도로 제조하여라 디칼 소거활성을 측정한 결과(Fig.
부추뿌리 추출물에 의한 타이로시네이즈 단백질 발현을 분석하기 위하여 western blot을 Kim 등(2015)의 방법에 따라 시행하였다. 멜라노마 세포를 alpha-melanocyte stimulating hormone (α- MSH) 첨가로 멜라닌 생성을 유도한 후, 상기 세포독성 실험에서 관찰된 추출물시료 농도로 처리하고 48시간 동안 37 C CO₂ 배양기에서 배양하였다.
세포독성 시험은 Ranke 등(2004)의 방법에 따라 진행하였다. 세포 내의 수용테트라졸륨염(water soluble tetrazolium salts) (WST-1)이 불용성의 포마진(formazan)으로 변환되어 나타나는 보라색을 분광광도계(spectrophotometer)로 540nm 파장에서 정량하였다.
활성 측정에 필요한 기질 농도 및 반응용액 조성은 Kim(2018) 방법에 따라 수행하였으며 아래 식에 따라 타이로시네이즈 저해 활성을 산출하였다. 타이로시네이즈 저해 활성 정도는 50% 저해농도(ID50)를 계산하여 표현하였다.

성능/효과

5). α-MSH 처리로 멜라닌 생성을 유도한 후, α-MSH 와 ATE 모두 처리 하지 않은 대조군 대비하여 α-MSH 와 함께 각각 무처리군, 10, 50, 100µg/mL의 ATE 농도에서 각각 145, 122, 114, 102%로 농도 의존적으로 타이로시네이즈 단백질 발현이 억제되었다. 따라서 부추뿌리 추출물의 경우, 직접적인 타이로시네이즈 단백질 발현억제로 인하여 타이로시네이즈활성이 저하된 것으로 판단된다(Kim 등, 2015).
4). 대조군 대비하여 10, 50, 100µg/mL의 ATE 농도에서 각각 41.1, 65.0, 79.1%의 멜라닌 생성 억제가 나타났다. 또한, 50% 멜라닌 저해 농도는 31.
1µg/mL로 결정되었다. 따라서 독성 이거의 없는 100µg/mL 이하의 농도에서 이후의 실험을 진행하였으며 주름개선 효과로서 보고된 바 있는 질려자 추출물(Kim 등, 2016)의 경우에도 세포독성이 거의 관찰되지 않은 농도가 100 µg/mL 이하로 나타난 것과 비교할 때, 천연물 시료로서 안전한 물질로 판단된다.
피부주름 개선효과로써 보고된(Moon 등, 2018) 연꽃잎 추출물에 이소케르세틴이 함유되어 있음을 나타내었고 항산화 작용, 미백, 항주름 효과, 항균활성으로 알려진 여뀌 추출물 성분에도 이소케르세틴이 함유되어 있음을 보고하였다(Kim 등, 2010). 따라서, 부추뿌리 추출물에 함유된 이소케르세틴이 유효성분으로서 항산화, 타이로시네이즈 활성 및 멜라닌 합성저해, 엘라스테이즈 활성저해의 효과를 나타낸다고 판단된다.
1%의 멜라닌 생성 억제가 나타났다. 또한, 50% 멜라닌 저해 농도는 31.5µg/mL이였으며 미백활성이 우수한 천연 활성소재로서 알려진 바(Choo 등, 2009) 있는 엉겅퀴 추출물의 경우에 50% 멜라닌 저해 농도가 28.2µg/mL 보고된 것을 고려하면 멜라닌 생성 저해가 우수한 소재임을 의미한다. 따라서, 부추뿌리 추출물의 경우, 타이로시네이즈 저해활성이 증가함에 따라서 멜라닌 생성이 저해된 것으로 생각된다.
부추 뿌리 추출물 농도 의존적으로 타이로시네이즈 발현이 억제가 관찰되었으며, 부추뿌리 추출물이 타이로시네이즈 단백질 발현을억제시킴으로써 타이로시네이즈 활성저해 및 멜라닌 합성을 저하시키는 효과가 나타난 것으로 판단된다. 또한, 부추뿌리 추출물이 피부탄력 유지에 관련된 엘라스테이즈 활성저해(ID50, 145.1 µg/mL)를 보여주었으며 이소케르세틴(isoquercitrin)이 유효성분으로 확인되었다. 이와 같은 결과로 미루어 볼 때 부추뿌리 추출물은 기능성 소재에 활용하기 위한 효과적인 천연물 재료가 될 수 있다고 판단된다.
5µg/mL)를 나타내었다. 부추 뿌리 추출물 농도 의존적으로 타이로시네이즈 발현이 억제가 관찰되었으며, 부추뿌리 추출물이 타이로시네이즈 단백질 발현을억제시킴으로써 타이로시네이즈 활성저해 및 멜라닌 합성을 저하시키는 효과가 나타난 것으로 판단된다. 또한, 부추뿌리 추출물이 피부탄력 유지에 관련된 엘라스테이즈 활성저해(ID50, 145.
부추 뿌리 추출물은 멜라노마 세포에 대하여 낮은 세포독성을 나타내었으며 세포독성이 거의 없는 농도에서 부추뿌리 추출물 처리 시, 산화 방지 활성(ID50, 6.2µg/mL), 타이로시네이즈 활성저해(ID50, 115.4 µg/mL) 및 멜라닌 합성 저해(ID50, 31.5µg/mL)를 나타내었다. 부추 뿌리 추출물 농도 의존적으로 타이로시네이즈 발현이 억제가 관찰되었으며, 부추뿌리 추출물이 타이로시네이즈 단백질 발현을억제시킴으로써 타이로시네이즈 활성저해 및 멜라닌 합성을 저하시키는 효과가 나타난 것으로 판단된다.
부추뿌리 추출물에 대한 유효성분을 HPLC로 표준폼과 비교, 분석한 결과(Fig. 7), 폴리페놀의 일종인 이소케르세틴(isoquercitrin) 이 검출되었다. 피부주름 개선효과로써 보고된(Moon 등, 2018) 연꽃잎 추출물에 이소케르세틴이 함유되어 있음을 나타내었고 항산화 작용, 미백, 항주름 효과, 항균활성으로 알려진 여뀌 추출물 성분에도 이소케르세틴이 함유되어 있음을 보고하였다(Kim 등, 2010).
5µg/mL 이었다. 이와 같이 50% 타이로시네이즈 저해활성 농도가 부추 뿌리 추출물시료와 kojic acid가 거의 비슷함을 보였으며 미백 및 주름 개선 효과로서 보고된 해방풍잎(Gu 등, 2018) 및 호장근(Kim 과 Ryu, 2012) 에탄올 추출물의 100µg/mL의 경우 각각 약 25, 32%의 저해활성을 나타낸 것과 비교할 때, 미백 기능성 소재로서의 활용 가능성이 높다고 생각된다.
산화방지 활성을 측정하였다. 추출물 시료와 대조구 시료인 아스코빅산을 각각 10, 50, 100µg/mL의 농도로 제조하여라 디칼 소거활성을 측정한 결과(Fig. 2), ATE 추출물 시료의 농도가 증가함에 따라 라디칼 소거능 활성이 점차 증가되는 경향을 보였으며 ATE 10, 50, 100µg/mL 각각의 추출물 농도에서도 대조 구와 거의 같은 라디칼 소거활성을 보였다(78.2, 88.0, 91.3%). 또한, ATE의 경우, 50% 라디칼 소거활성 농도는 6.
3). 추출물시료 각각 10, 50, 100µg/mL 의 경우에 2.5, 24.8, 37.9%의 타이로시네이즈 저해활성이 관찰되었다. 한편, 표준시료인 kojic acid 100µg/mL의 경우 41.

후속연구

1 µg/mL)를 보여주었으며 이소케르세틴(isoquercitrin)이 유효성분으로 확인되었다. 이와 같은 결과로 미루어 볼 때 부추뿌리 추출물은 기능성 소재에 활용하기 위한 효과적인 천연물 재료가 될 수 있다고 판단된다.

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저자의 다른 논문 :

표제어: PCR

동의어: Packet Collision Rate

용어 설명 출처 목록 (6)

용어 설명: PCR은 세균 특이성이 있는 primer를 이용하여 적은 수의 세균이 있을지라도 쉽게 검출할 수 있는 유용한 방법이며, 이를 이용하여 구강 내 치면세균막이나 타액에서 직접 세균을 검출할 수 있게 되었다[8].

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