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백령느타리 신품종 '우람'의 육성 및 특성
Breeding and characteristics of Uram, a New Variety of Pleurotus nebrodensis 원문보기

Journal of mushrooms = 한국버섯학회지, v.19 no.2, 2021년, pp.88 - 95  

하태문 (경기도농업기술원 친환경미생물연구소) ,  정구현 (경기도농업기술원 친환경미생물연구소) ,  김정숙 (경기도농업기술원 친환경미생물연구소) ,  최종인 (경기도농업기술원 환경농업연구과) ,  김정한 (경기도농업기술원 친환경미생물연구소) ,  이용선 (경기도농업기술원 작물연구과) ,  정윤경 (경기도농업기술원 원예연구과)

초록
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국내육성 품종의 부족과 자실체 발생이 불안정한 단점을 보완하고 병해에 강한 백령버섯 신품종 육성을 위해 2015년부터 국내외에서 유전자원을 수집하고 특성검정 후 교배, 특성검정, 생산력 검정, 농가실증 등의 과정을 통해 육성한 백령버섯 신품종 '우람'의 주요 특성은 다음과 같다. 균사생장적온은 26~29℃, 발이 및 생육온도는 15~18℃, 갓형태 평편형, 갓색 백색으로 대조품종(KME 65035)과 유사하였다. 초발이소요일수는 병재배 시 5일, 봉지재배 시 6일로 대조품종보다 2~4일 짧았다. 대직경은 32.6~37.0 mm로 대조품종 44.3~53.1 mm보다 작았으나, 자실체장은 130.4 mm로 대조품종 114.8~115.2 mm보다 길었다. 자실체 유효경수는 병재배 시 1.8개, 봉지재배 시 2.9개로 대조품종보다 많았다. 발이율은 93.3~100%로 대조품종 보다 안정적이었다. 병재배 및 봉지재배 시 수량은 각각 173.1 g/병(1,100cc), 283.4 g/봉지(1.2 kg)으로 대조품종 138.0 g/병(1100cc), 197.4 g봉지(1.2 kg) 보다 25~44% 높았다. 모본 및 대조품종과 대치 배양시 대치선이 뚜렷하였고, 균사체 DNA PCR반응 결과, 밴드패턴이 모본 및 대조품종과 다른 양상을 보여 교배종임을 확인할 수 있었다.

Abstract ▼ AI-Helper 아이콘AI-Helper

This study was carried out to breed new variety of Pleurotus nebrodensis. We have collected and tested characteristics of genetic resources from domestic and abroad since 2015. The varieties of P. nebrodensis from China are grown by farmers, but those have been unstable fruiting and are weak against...

주제어

#Pleurotus nebrodensis   #Uram   #Monokaryon   #Productivity test   #Farm test  

표/그림 (17)

참고문헌 (9)

  1. Korea Seed & Variety Service. 2020. Investigation mood for characteristics of mushrooms. 

  2. Rural Development Administration. 2017. Development of low-cost cultivation technology of new mushroom resources. 

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  4. Yun-Kyeoung Jeoung, Jeong-Han Kim, Il-Sun Baek, Yong-Sun Lee, Young-Ju Kang, and Jeong-Hyun Chi. 2018 Effects of substrate composition on the primordia and growth of fruiting body in Pleurotus nebrodensis during bottle cultivation. J. of mushrooms 16(1):1-8. 

  5. Cha YJ, Nuhu A, Lee JS. Lee KR, Shim MJ, Lee MW, Kim HY, Shin PG, Cheong JC, Yoo YB, Lee TS. 2012. Anticancer and immunopotentiating activities of crude polysaccharides from Pleurotus nebrodensis on mouse sarcoma 180. Microbiology 40: 236-243. 

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  7. Hong KH, Kim BY, Kim HK. 2004. Analysis of nutritional components in Pleurotus ferulae. Korean J Food Sci Technol 34: 543-567. 

  8. Lewinsohn D, Wasser SP, Reshetnikov SV, Hader Y, Nevo E, 2002. The Pleurotus eryngii species-complex in Israel: distribution and morphological description of a new taxon. Mycotaxon 81: 51-67. 

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  9. Shim SM, Lee JS, Lee TS, Lee UJ. 2012. Antitumor and immunostimulating activities of Elfvingia applanata hot water extract on sarcoma 180 tumor-bearing ICR mice. Micobiology 40: 47-52. 

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