[논문]Cyclophosphamide에 의해 유도된 면역 저하 마우스에서 흑미 (Oryza sativa L.) 호분층의 면역 활성 효과

이은별; 최지혜; 김시현; 장환희; 이성현

doi:10.22889/kjp.2021.52.3.170

Cyclophosphamide에 의해 유도된 면역 저하 마우스에서 흑미 (Oryza sativa L.) 호분층의 면역 활성 효과
Effects of Black rice (Oryza sativa L.) Aleurone layer on Cyclophosphamide-induced Immunosuppression in Mice 원문보기

생약학회지, v.52 no.3, 2021년, pp.170 - 176

이은별 (농촌진흥청 국립농업과학원) , 최지혜 (농촌진흥청 국립농업과학원) , 김시현 (농촌진흥청 국립농업과학원) , 장환희 (농촌진흥청 국립농업과학원) , 이성현 (농촌진흥청 국립농업과학원)

Abstract ▼ AI-Helper

Anthocyanins are considered as one of the major functional components including cyanidin-3-glucoside and peonidin-3-glucoside anthocyanins of black rice (Oryza sativa L., BR) aleurone layer (OAL) extract. The immunomodulatory biological effects of OAL has rarely been evaluated. This study has extensively studied the immunomodulatory effects of BR in immunosuppressed mice by CPA. The immunostimulatory effects of BR extract in in vivo at 150 (OAL-1) and 300 mg/kg body weight (OAL-2) for OAL groups were measured and compared to the normal group (CON) ingested with distilled water only or other groups. After the 14 days of oral administration, immune related organ weights, serum immunoglobulin (Ig) A and IgG, and cytokines (IL-12, TNF-α) levels, splenocytes proliferation rate, and NK cell activity were evaluated as immune related biomarkers. The serum IgA and IgG values in the OAL-treated groups increased to the level of the CON. OAL significantly and effectively controlled the IL-12 and TNF-α levels and NK activity compared to the negative control (NC) group. The results suggest that BR aleurone layer with immunomodulatory activities has a great potential as a functional food by itself or as a supplement.

주제어

표/그림 (6)

그림 Fig. 1. Effects of black rice(Oryza stiva L.) aleurone layer (OAL) extracts on the body weights of C57BL/6 mice immunosuppressed by cyclophosphamide. OAL-1, 150 mg/kg BW; OAL-2, 300 mg/kg BW.
그림 Fig. 2. Effects of OAL extracts on the serum (A) IgA and (B) IgG levels in C57BL/6 mice immunosuppressed by CPA. The data was analyzed by one-way ANOVA using SPSS software and each bar presents the mean±S.E. (n=8). ^a-cDifferent letters on bars are significantly different from each other by Duncan’s multiple range test (p<0.05).
표 Table I. Effects of black rice(Oryza stiva L.) aleurone layer(OAL) extracts on the organ weights of C57BL/6 mice immunosuppressed by cyclophosphamide
그림 Fig. 3. Effects of OAL extracts on the serum (A) IL-12 and (B) TNF-α levels of C57BL/6 mice immunosuppressed by cyclophosphamide. The data was analyzed by one-way ANOVA using SPSS software and each bar presents the mean±S.E. (n=8). ^a-dDifferent letters on bars are significantly different from each other by Duncan's multiple range test (p<0.05).
그림 Fig. 4. Effects of OAL extracts on T and B cell (A, B) proliferation in splenocytes of C57BL/6 mice immunosuppressed by cyclophosphamide. The data was analyzed by one-way ANOVA using SPSS software and each bar presents the mean ± S.E. (n=8). ^a,bDifferent letters on bars are significantly different from each other by Duncan's multiple range test (p<0.05).
그림 Fig. 5. Effects of OAL extracts on NK cell activity in blood of C57BL/6 mice immunosuppressed by cyclophosphamide. The data was analyzed by one-way ANOVA using SPSS software and each bar presents the mean ± S.E. (n=8). ^a,bDifferent letters on bars are significantly different from each other by Duncan's multiple range test (p<0.05).

AI 본문요약
AI-Helper

제안 방법

본 연구에서는 다양한 기능성을 함유하는 유색미 중에 대표적인 흑미 호분층 추출물을 이용하여 면역 조절 효과를 평가하였다. CPA에 의한 면역 저하 마우스 모델에 흑미 호분층 추출물을 14일 동안 경구투여하고 관련 지표들을 분석하였다. 그 결과, 면역 억제물질인 CPA로 인해 저하된 체중 감소는 흑미 호분층 추출물(OAL-1, OAL-2)의 투여 후 회복을 보였고, 실험동물에 대한 안전성에 영향이 없는 것으로 나타났다.
NK 세포의 활성 측정 − NK(natural killer) 세포 활성도는 NK Vue kit(Murine NK activity kit, ATGen Co., Korea)를이용하여 NK 세포로부터 분비되는 IFN-γ 측정 검사로 시행하였다
면역체계의 불균형 장애에 관련된 질환이 빈번해짐에 따라 면역력 조절에 관한 다양한 식의약 소재가 연구되고 있다. 본 연구에서는 다양한 기능성을 함유하는 유색미 중에 대표적인 흑미 호분층 추출물을 이용하여 면역 조절 효과를 평가하였다. CPA에 의한 면역 저하 마우스 모델에 흑미 호분층 추출물을 14일 동안 경구투여하고 관련 지표들을 분석하였다.

대상 데이터

실험재료 − 흑미(Oryza sativa L.)는 조생흑찰 품종으로 진도 소재 정미소에서 구입하였고, 도정기를 이용해 쌀겨 제거 방법으로 흑미현미를 10도미까지 절삭하고 흑미 호분 세포층을 분리하여 사용하였다

데이터처리

24, IBM Corp, Armonk, NY, USA)을 이용하여 one-way ANOVA(one-way analysis of variance)를 실시한 후, Duncan’s multiple range test에서 p<0.05 수준인 경우에 유의성을 표시하였다.
통계처리 − 모든 결과는 Mean ± S.E.로 나타내었고 자료는 SPSS 프로그램(Statistical Package for the Science ver
혈청 사이토카인의 함량 측정 − 흑미 호분층 추출물의 혈중 면역 지표에 미치는 영향을 평가하기 위해 사이토카인(IL -12, TNF-α)을 ELISA kits(Abcam, London, UK)으로분석하였다

이론/모형

혈청 내 면역글로불린의 농도 측정 − 흑미 호분층 추출물이 마우스의 혈청 IgA와 IgG 농도에 미치는 영향은 enzyme-linked immunosorbent assay(ELISA) kit(Abcam, London, UK)를 이용하여 분석하였다

성능/효과

CPA에 의한 면역 저하 마우스 모델에 흑미 호분층 추출물을 14일 동안 경구투여하고 관련 지표들을 분석하였다. 그 결과, 면역 억제물질인 CPA로 인해 저하된 체중 감소는 흑미 호분층 추출물(OAL-1, OAL-2)의 투여 후 회복을 보였고, 실험동물에 대한 안전성에 영향이 없는 것으로 나타났다. 흑미 호분층 추출물은 면역이 저하된 마우스에서 감소된 혈중 면역글로불린 A와 G 수준을 정상군(CON) 수준으로 농도 의존적인 증가를 보였고, 사이토카인 IL-12와 TNF-α의 함량을 효과적으로 조절하였다.
흑미 호분층 추출물은 면역이 저하된 마우스에서 감소된 혈중 면역글로불린 A와 G 수준을 정상군(CON) 수준으로 농도 의존적인 증가를 보였고, 사이토카인 IL-12와 TNF-α의 함량을 효과적으로 조절하였다. 또한, 흑미 호분층 추출물은 Con A와 LPS에 대한 비장 세포증식 능에 유의한 영향을 주었으며, NK 세포 활성을 농도 의존적으로 향상시켜 선천 면역 조절에 관여하는 것으로 나타났다. 따라서, 흑미 호분층 추출물은 면역 조절 효과가 우수하여 면역 기능 개선에 관련된 다양한 건강기능식품의 기능성 원료 후보 소재로 기대된다.
흑미 호분층 추출물은 면역이 저하된 마우스에서 감소된 혈중 면역글로불린 A와 G 수준을 정상군(CON) 수준으로 농도 의존적인 증가를 보였고, 사이토카인 IL-12와 TNF-α의 함량을 효과적으로 조절하였다

후속연구

또한, 흑미 호분층 추출물은 Con A와 LPS에 대한 비장 세포증식 능에 유의한 영향을 주었으며, NK 세포 활성을 농도 의존적으로 향상시켜 선천 면역 조절에 관여하는 것으로 나타났다. 따라서, 흑미 호분층 추출물은 면역 조절 효과가 우수하여 면역 기능 개선에 관련된 다양한 건강기능식품의 기능성 원료 후보 소재로 기대된다.

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저자의 다른 논문 :

표제어: PCR

동의어: Packet Collision Rate

용어 설명 출처 목록 (6)

용어 설명: PCR은 세균 특이성이 있는 primer를 이용하여 적은 수의 세균이 있을지라도 쉽게 검출할 수 있는 유용한 방법이며, 이를 이용하여 구강 내 치면세균막이나 타액에서 직접 세균을 검출할 수 있게 되었다[8].

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