[논문]강원지역 쌀가루용 벼의 이앙시기가 수발아 발생에 미치는 영향

이지우; 조윤상; 김용복; 정정수; 정영평

doi:10.7740/kjcs.2022.67.1.017

[국내논문] 강원지역 쌀가루용 벼의 이앙시기가 수발아 발생에 미치는 영향
Optimal Transplanting Date for Rice Flour Cultivars to Avoid Occurrence of Pre-harvest Sprouting in Gangwon Province 원문보기

Korean journal of crop science = 韓國作物學會誌, v.67 no.1, 2022년, pp.17 - 26

이지우 (강원도농업기술원 작물연구과) , 조윤상 (강원도농업기술원 작물연구과) , 김용복 (강원도농업기술원 작물연구과) , 정정수 (강원도농업기술원 작물연구과) , 정영평 (철원군농업기술센터 농업기술과)

초록
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본 실험은 강원지역에서 쌀가루 가공용 품종의 수발아를 회피하면서 최대 수량 생산을 위한 최적 이앙시기를 설정하기 위해 2017~2019년 까지 3년간 중부평야지 춘천과 북부평야지 철원에서 실시하였으며 그 결과는 다음과 같다. 1. 춘천 지역에서 중만생종 품종의 생육은 이앙시기에 따른 차이는 나타나지 않았으며, 조생종 품종은 늦게 이앙할수록 간장이 길어졌다. 천립중은 모든 품종에서 늦게 이앙할수록 무거워지는 경향을 보였다. 철원 지역에서는 이앙시기가 늦어질수록 중만생종 품종의 간장은 짧아졌고, 조생종은 반대로 길어지는 경향을 보였다. 천립중은 가루미2의 경우 이앙시기가 늦을수록 무거워졌고 설갱과 한가루는 각각 5월 30일, 5월 20일 이앙 시 21.8 g, 34.2 g으로 가장 무거웠다. 2. 춘천과 철원지역의 2017~2019년 등숙기 평균기온은 평년 대비 높은 기온을 나타냈으며, 강우일은 7월 하순에서 8월 하순까지 집중되었다. 중만생종 품종의 등숙기 후반 3일 이상 지속 강우빈도는 이앙시기가 늦어질수록 줄어드는 경향을 보였는데, 이는 춘천과 철원지역 모두 동일하였다. 반면에 조생종 품종의 경우 6월 10일 이앙 시 강우빈도가 춘천에서 1.5회, 철원에서 1.5회로 측정되어 등숙 후반에도 높은 강우빈도를 유지하였으나 등숙기 평균기온이 각각 24.0℃, 21.9℃로 낮아져 수발아 위험은 감소되었다. 3. 가루미2는 춘천 지역에서 이앙시기가 늦을수록 수발아율이 감소하였고, 철원지역에서는 5월 20일 이앙 이후 감소하여 6월 10일 이앙 시 3.36%를 나타냈다. 중만생종 품종인 설갱, 한가루 및 신길은 춘천 지역에서 이앙시기가 늦을수록 수발아율이 감소하는 경향을 보였다. 철원 지역에서 설갱과 한가루는 각각 5월 10일, 5월 20일 이앙 시 2.28%, 1.74%의 수발아율을 나타냈으며 이후 감소하였고 신길은 이앙시기가 늦을수록 감소하여 6월 10일 이앙 시 1.09%를 나타냈다. 4. 지역 및 품종별 쌀수량과 수발아 발생을 고려한 강원지역 쌀가루 가공용 품종의 적정 이앙시기는 춘천에서 설갱은 5월 20일, 한가루는 5월 30일, 신길은 5월 25일, 가루미2는 6월 10일이며, 철원에서 설갱, 한가루 및 신길은 5월 15일, 가루미2는 5월 25일로 판단된다.

Abstract ▼ AI-Helper

Rice is one of the three major grains globally, and has been used as a staple food in Asian countries for a long time. In recent years, with the increase in the use of processed rice, the development and distribution of rice flour varieties have become a research focus. However, rice flour varieties are susceptible to pre-harvest sprouting (PHS). In this study, the optimal transplanting date for rice flour varieties for maximum yield production with PHS avoidance was examined. Four rice flour varieties with different maturity types (early maturing type, Garumi2 and medium-late maturing type, Seolgaeng, Hangaru, and Singil) were selected. The field experiment was conducted in Chuncheon (Central Plain area) and Cheorwon (Northern Plain area), Gangwon Province, Republic of Korea, from 2017 to 2019. The transplanting dates used were May 10, May 20, May 30, June 10, and June 20 in Chuncheon and April 30, May 10, May 20, May 30, and June 10 in Cheorwon. In Chuncheon, late transplantation decreased PHS in Garumi2. In Cheorwon, PHS in Garumi2 decreased with transplantation dates after May 20. The PHS decreased in Seolgaeng, Hangaru, and Singil with late transplantation in Chuncheon and Cheorwon. The optimal transplanting date for maximum yield production while avoiding PHS for Garumi2 was estimated to be June 10 in Chuncheon and May 25 in Cheorwon; for Seolgaeng, the optimal transplanting dates were May 20 in Chuncheon and May 15 in Cheorwon; for Hangaru, it was estimated to be May 30 in Chuncheon and May 15 in Cheorwon; and for Singil, the optimal dates were May 25 in Chuncheon and May 15 in Cheorwon.

주제어

표/그림 (6)

표 Table 1. Effect of different transplanting dates on the growth characteristics and yield components of four rice cultivars in the Chuncheon region.
표 Table 2. Effect of different transplanting dates on the growth characteristics and yield components of four rice cultivars in the Cheorwon region.
그림 Fig. 1. Correlation between transplanting date and milled rice yield of mid-late and early maturing cultivar in Chuncheon (A-B) and Cheorwon (C-D). The mid-late varieties are Seolgaeng, Hangaru and Singil, and the early variety is Garumi2. The milled rice yield in panel A and C is the average from 2017 to 2019. The milled rice yield in panel B and D is the average from 2018 to 2019.
그림 Fig. 2. Daily mean temperature and rainfall during the rice ripening periods by region and year (A-F). The panels show the weather during the ripening periods in Chuncheon (A-C) and Cheorwon (D-F), respectively. The daily mean temperature of each year is shown repeatedly as a solid line. The daily mean temperature of the 30 years is shown as a dotted line.
표 Table 3. Climate during the rice ripening periods and pre-harvest sprouting (PHS) rate according to transplanting dates in the Chuncheon and Cheorwon regions.
그림 Fig. 3. Correlation between transplanting date and milled rice yield with pre-harvest sprouting (PHS) avoidance in Chuncheon (A-D) and Cheorwon (E-H). The rice flour varieties are Seolgaeng (A, E), Hangaru (B, F), Singil (C, G) and Garumi2 (D, H). The solid line represents the milled rice yield of flour cultivars and the dotted line represents the milled rice yield of rice that has not germinated. The milled rice yield of mid-late cultivars (A-C and E-G) is the average from 2017 to 2019. The milled rice yield of Garumi2 (D, H) is the average from 2018 to 2019.

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표제어: PCR

동의어: Packet Collision Rate

용어 설명 출처 목록 (6)

용어 설명: PCR은 세균 특이성이 있는 primer를 이용하여 적은 수의 세균이 있을지라도 쉽게 검출할 수 있는 유용한 방법이며, 이를 이용하여 구강 내 치면세균막이나 타액에서 직접 세균을 검출할 수 있게 되었다[8].

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