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사료 내 단백질 및 Phytase가 육계 초생추의 생산성 및 분변 내 질소, 인 함량에 미치는 영향
Effects of Crude Protein and Phytase in the Diet on Growth Performance and Excretion Contents of Nitrogen and Phosphorus in Broiler Chicks 원문보기

한국가금학회지 = Korean journal of poultry science, v.50 no.2, 2023년, pp.101 - 108  

윤연서 (국립축산과학원 가금연구소) ,  강환구 (국립축산과학원 가금연구소) ,  박원철 (국립축산과학원 동물유전체과) ,  채한화 (국립축산과학원 동물유전체과) ,  홍의철 (국립축산과학원 가금연구소) ,  이우도 (국립축산과학원 가금연구소) ,  손지선 (국립축산과학원 가금연구소) ,  김현수 (국립축산과학원 가금연구소) ,  김희진 (국립축산과학원 가금연구소)

초록
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본 연구는 육계 초생추의 생산성을 유지하면서 분 내 질소와 인 함량을 감소시키기 위한 사료 내 CP 및 phytase의 수준을 구명하고자 수행되었다. 1일령 수컷 육계(41.9±0.91 g) 648수는 사료 내 조단백질 3수준(22%, 21%, 20%)과 phytase 3수준(1,000, 800, 500 FTU/kg)의 3 × 3 복합요인으로 총 9처리구로 나누어져, 처리당 4반복, 반복당 18수씩 완전임의 배치되어 대사케이지에서 7일 동안 사육되었다. 육계 초생추의 종료 체중 및 증체량은 CP 20% 처리구에서 유의적으로 낮게 나타났으며(P<0.05), 사료요구율은 CP 21% 및 Phytase 800 FTU/kg 처리구에서 유의적으로 낮게 나타났다(P<0.05). 체중, 증체량 및 사료요구율은 CP와 phytase의 상호작용이 나타났다(P<0.05). 육계 분변 내 질소 및 인 함량은 각각 CP 20%, Phytase 500 FTU/kg 처리구에서 유의적으로 낮게 나타났으며(P<0.05), 사료 내 CP와 phytase의 상호작용이 나타났다(P<0.05). 결론적으로, 육계의 생산성과 분내 질소 및 인 함량을 고려할 때, 육계 초기 수준을 CP 21%, phytase 800 ppm까지 감소시킬 수 있을 것으로 사료된다.

Abstract ▼ AI-Helper 아이콘AI-Helper

This study was conducted to investigate the appropriate levels of crude protein (CP) and phytase in the diet of broiler chicks in order to reduce nitrogen and phosphorus contents in feces while maintaining performance of broilers. Six hundred forty-eight 1-day-old male broilers (41.9±0.91 g) ...

주제어

#broiler   #crude protein   #phytase   #nitrogen   #phosphorus  

표/그림 (3)

AI 본문요약
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문제 정의

  • 본 연구에서 사료 내 단백질이나 phytase 수준의 상호작용으로 인하여 생산성과 분 내 질소 및 인의 함량에 대한 결과가 나타나고 있다. 즉, 분변 내 질소 함량을 낮추기 위해 사료 내 CP 함량을 저감시키면 생산성이 저하되지만 phytase 첨가로 생산성이 개선될 수 있다.
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