[논문]Ethanol tolerance of yeast

D'Amore, T.; Stewart, G.G.

doi:10.1016/0141-0229(87)90053-6

[해외논문] Ethanol tolerance of yeast

Enzyme and microbial technology, v.9 no.6, 1987년, pp.322 - 330

D'Amore, T. (Labatt Brewing Company Limited, Production Research Department, 150 Simcoe Street, , N6A 4M3, London, Ontario, Canada) , Stewart, G.G.

Abstract ▼ AI-Helper

The ethanol tolerance mechanism in yeasts is not very well understood. This may result from the complex inhibitory mechanisms of ethanol, the lack of a universally accepted definition and method to measure ethanol tolerance, and its complex polygenic characteristic. Recently, there has been some progress in understanding ethanol tolerance. Plasma membrane phospholipids have been shown to play an important role in the ethanol tolerance mechanism. Increases in membrane unsaturated fatty acids result in increased yeast ethanol tolerance. Supplementation of growth media with combinations of unsaturated fatty acids, vitamins and proteins also enhance ethanol tolerance. Physiological factors such as mode of substrate feeding, intracellular ethanol accumulation, temperature and osmotic pressure all contribute to the ethanol tolerance of yeast. The complex nature of ethanol toxicity suggests that a number of different genes are likely to be involved in the ethanol tolerance mechanism. Genetic approaches such as spheroplast or protoplast fusion, hybridization and continuous culture selection have been used to obtain ethanol tolerant yeasts. Isolation and characterization of such strains may provide a better understanding of ethanol tolerance.

주제어

참고문헌 (133)

Stewart 461 1983 Yeast Genetics: Fundamental and Applied Aspects
Lawford 482 1983 Ethanol from Biomass
Adv. Biochem. Eng. Rogers 23 37 1982
J. Bacteriol. Gray 42 561 1941 10.1128/JB.42.5.561-574.1941

상세보기
J. Bacteriol. Gray 55 53 1948 10.1128/JB.55.1.53-59.1948

상세보기
Mycologia Troyer 45 20 1953 10.1080/00275514.1953.12024248

상세보기
Ohio J. Sci. Troyer 55 185 1955
J. Bacteriol. Gray 72 349 1956 10.1002/path.1700720145

상세보기
Agric. Biol. Chem. Hayashida 38 2001 1974 10.1271/bbb1961.38.2001

상세보기
Adv. Microb. Physiol. Ingram 25 253 1984 10.1016/S0065-2911(08)60294-5
Adv. Microb. Physiol. van Uden 25 195 1984 10.1016/S0065-2911(08)60293-3
Slapack 1987 Thermophilic Microbes in Ethanol Production
Arch. Microbiol. Thomas 122 49 1979 10.1007/BF00408045

상세보기
J. Gen. Microbiol. Beaven 128 1447 1982

상세보기
Chem. Ind. Oliver 12 425 1984
Appl. Environ. Microbiol. Walker-Caprioglio 50 685 1985 10.1128/AEM.50.3.685-689.1985

상세보기
Biotechnol. Bioeng. Luong 27 280 1985 10.1002/bit.260270311

상세보기
Arch. Microbiol. Aguilera 142 389 1985 10.1007/BF00491909

상세보기
Arch. Microbiol. Thomas 117 239 1978 10.1007/BF00738541

상세보기
Am. J. Enol. Vitic. Porter 33 222 1982 10.5344/ajev.1982.33.4.222

상세보기
Appl. Environ. Microbiol. Benitez 45 1429 1983 10.1128/AEM.45.5.1429-1436.1983

상세보기
Appl. Microbiol. Biotechnol. van Uden 22 359 1985 10.1007/BF00582420

상세보기
Eur. J. Appl. Microbiol. Biotechnol. Brown 11 151 1981 10.1007/BF00511253

상세보기
J. Am. Soc. Brew. Chem. Nagodawithana 35 179 1977

상세보기
Biotechnol. Bioeng. Leao 24 2601 1982 10.1002/bit.260241124

상세보기
Biotechnol. Lett. Loureiro-Dias 4 721 1982 10.1007/BF00134666

상세보기
Biotechnol. Bioeng. Leao 25 2085 1983 10.1002/bit.260250817

상세보기
Biotechnol. Bioeng. Leao 26 403 1983 10.1002/bit.260260422

상세보기
Biotechnol. Bioeng. Loureiro 24 1881 1982 10.1002/bit.260240814

상세보기
Biotechnol. Bioeng. Sa-Correia 25 1665 1983 10.1002/bit.260250620

상세보기
Trends Biotechnol. Ingram 4 40 1986 10.1016/0167-7799(86)90152-6

상세보기
SIM News Ingram 36 8 1986
Biochim. Biophys. Acta Leao 774 43 1984 10.1016/0005-2736(84)90272-4

상세보기
J. Gen. Microbiol. Cartwright 132 369 1986

상세보기
Biotechnol. Bioeng. Leao 24 1581 1982 10.1002/bit.260240711

상세보기
FEMS Microbiol. Lett. Cabeca-Silva 15 149 1982 10.1016/0378-1097(82)90099-4

상세보기
J. Bacteriol. Osman 164 173 1985 10.1128/JB.164.1.173-180.1985

상세보기
Annu. Rep. Ferment. Processes van Uden 8 11 1985 10.1016/B978-0-12-040308-0.50006-9
Day 15 377 1975
Soc. Appl. Bacteriol. Rose 9 103 1980
Agric. Biol. Chem. Hayashida 39 1025 1975 10.1271/bbb1961.39.1025

상세보기
White 15 133 1978
Dev. Ind. Microbiol. Pierce 22 703 1980
J. Am. Soc. Brew. Chem. Kalmokoff 43 189 1985

상세보기
Appl. Environ. Microbiol. Casey 48 639 1984 10.1128/AEM.48.3.639-646.1984

상세보기
J. Inst. Brew. Hayashida 87 42 1981 10.1002/j.2050-0416.1981.tb03983.x

상세보기
Biotechnol. Bioeng. Jimenez 27 1596 1985 10.1002/bit.260271113

상세보기
J. Bacteriol. Dombek 157 233 1984 10.1128/JB.157.1.233-239.1984

상세보기
J. Bacteriol. Carey 154 1291 1983 10.1128/JB.154.3.1291-1300.1983

상세보기
Agric. Biol. Chem. Uchida 39 837 1975 10.1271/bbb1961.39.837

상세보기
Agric. Biol. Chem. Uchida 39 1515 1975 10.1271/bbb1961.39.1515

상세보기
Biochim. Biophys. Acta Nadini-Kishore 551 315 1979 10.1016/0005-2736(89)90009-6

상세보기
J. Am. Soc. Brew. Chem. Chen 39 117 1981

상세보기
Curtain 18 236 1985
Trends Biotechnol. Curtain 4 110 1986 10.1016/0167-7799(86)90136-8

상세보기
Process Biochem. Jones 16 1 42 1981
J. Am. Soc. Brew. Chem. Casey 41 148 1983

상세보기
Biotechnol. Lett. Casey 5 429 1983 10.1007/BF00131286

상세보기
Enzyme Microb. Technol. Jin 3 249 1981 10.1016/0141-0229(81)90095-8

상세보기
Appl. Environ. Microbiol. Janssens 45 598 1983 10.1128/AEM.45.2.598-602.1983

상세보기
Dev. Ind. Microbiol. Panchal 22 711 1981
J. Bacteriol. Hossack 127 67 1976 10.1128/JB.127.1.67-75.1976

상세보기
Agric. Biol. Chem. Hayashida 46 1947 1982 10.1271/bbb1961.46.1947

상세보기
Agric. Biol. Chem. Hayashida 42 1139 1978 10.1271/bbb1961.42.1139

상세보기
Agric. Biol. Chem. Hayashida 40 73 1976 10.1271/bbb1961.40.73

상세보기
Agric. Biol. Chem. Hayashida 44 2561 1980 10.1271/bbb1961.44.2561

상세보기
Eur. J. Appl. Microbiol. Flor 18 148 1983 10.1007/BF00498036

상세보기
Appl. Environ. Microbiol. Ohta 46 821 1983 10.1128/AEM.46.4.821-825.1983

상세보기
Enzyme Microb. Technol. Jin 4 256 1982 10.1016/0141-0229(82)90041-2

상세보기
Appl. Environ. Microbiol. Larve 39 808 1980 10.1128/AEM.39.4.808-811.1980

상세보기
J. Ind. Microbiol. Dombek 1 219 1986 10.1007/BF01569275

상세보기
Appl. Environ. Microbiol. Dombek 5 975 1986 10.1128/AEM.52.5.975-981.1986

상세보기
Biotechnol. Lett. Viegas 7 515 1985 10.1007/BF01199871

상세보기
Appl. Environ. Microbiol. Viegas 50 1333 1985 10.1128/AEM.50.5.1333-1335.1985

상세보기
Biotechnol. Lett. Damiano 7 135 1985 10.1007/BF01026685

상세보기
Master Brew. Assoc. Am. (Tech. Q.) Casey 22 133 1985
Philos. Trans. R. Soc. Lond. (B) Righelato 290 303 1980 10.1098/rstb.1980.0096

상세보기
Brew. Dig. Pfisterer 51 6 34 1976
Hahn-Hagerdal 12 199 1982
J. Food Prot. Beuchat 46 135 1983 10.4315/0362-028X-46.2.135

상세보기
J. Inst. Brew. Panchal 86 207 1980 10.1002/j.2050-0416.1980.tb06867.x

상세보기
Panchal 9 1980 Current Developments in Yeast Research
J. Inst. Brew. Panchal 88 86 1982 10.1002/j.2050-0416.1982.tb04077.x

상세보기
Appl. Environ. Microbiol. Nagodawithana 31 158 1976 10.1128/AEM.31.2.158-162.1976

상세보기
Biotechnol. Lett. Panchal 4 639 1982 10.1007/BF00141977

상세보기
Biotechnol. Lett. Ziffer 5 805 1983 10.1007/BF01386652

상세보기
Food Res. Hohl 1 405 1936 10.1111/j.1365-2621.1936.tb17803.x

상세보기
Appl. Microbiol. Nagodawithana 28 383 1974 10.1128/AEM.28.3.383-391.1974

상세보기
Ann. Microbiol. (Paris) Navarro 129B 215 1978
Biotechnol. Lett. Brown 4 269 1982 10.1007/BF00132399

상세보기
CRC Crit. Rev. Biotechnol. van Uden 1 263 1984 10.3109/07388558309077982

상세보기
Biotechnol. Bioeng. Sa-Correia 28 301 1986 10.1002/bit.260280518

상세보기
Agric. Biol. Chem. Wijeyaratne 50 827 1986 10.1271/bbb1961.50.827

상세보기
Crit. Rev. Microbiol. Finnerty 4 1 1975 10.3109/10408417509105485

상세보기
Sinensky 71 522 1974
Appl. Environ. Microbiol. Benschoter 51 1278 1986 10.1128/AEM.51.6.1278-1284.1986

상세보기
Biochem. Biophys. Res. Commun. McAlister 93 819 1980 10.1016/0006-291X(80)91150-X

상세보기
J. Bacteriol. Miller 131 311 1982 10.1128/JB.151.1.311-327.1982

상세보기
Biochem. Biophys. Res. Commun. Plesset 108 1340 1982 10.1016/0006-291X(82)92147-7

상세보기
Annu. Rev. Genet. Neidhardt 18 295 1984 10.1146/annurev.ge.18.120184.001455

상세보기
J. Bacteriol. Michel 165 1040 1986 10.1128/jb.165.3.1040-1042.1986

상세보기
Cell. Mol. Biol. Navarro 26 241 1980
Biotechnol. Bioeng. Loureiro 25 2263 1983 10.1002/bit.260250911

상세보기
Am. J. Enol. Vitic. Strehaiano 34 1 1983 10.5344/ajev.1983.34.1.1

상세보기
Appl. Microbiol. Biotechnol. Legmann 23 198 1986 10.1007/BF00261913

상세보기
J. Bacteriol. Guijarro 160 874 1984 10.1128/JB.160.3.874-878.1984

상세보기
Appl. Environ. Microbiol. Dombek 51 197 1986 10.1128/AEM.51.1.197-200.1986

상세보기
Biotechnol. Lett. Dasari 7 541 1985 10.1007/BF01026442

상세보기
Biotechnol. Lett. Dasari 5 715 1983 10.1007/BF01386368

상세보기
Biotechnol. Bioeng. Maiorella 25 103 1983 10.1002/bit.260250109

상세보기
Appl. Environ. Microbiol. Lafon-Lafourcade 47 1246 1984 10.1128/AEM.47.6.1246-1249.1984

상세보기
Biotechnol. Lett. Viegas 7 611 1985 10.1007/BF01026459

상세보기
Biotechnol. Bioeng. Sa-Correia 28 761 1986 10.1002/bit.260280518

상세보기
Folia Microbiol. Ismail 16 350 1971 10.1007/BF02875752

상세보기
Current Microbiol. Del Castillo Agudo 12 41 1985 10.1007/BF01567752

상세보기
Biotechnol. Lett. Sugden 5 419 1983 10.1007/BF00131284

상세보기
Brew. Distill. Int. Stewart 12 33 1982
Annu. Rep. Ferment. Processes Ho 4 235 1980 10.1016/B978-0-12-040304-2.50016-3
Eur. J. Appl. Microbiol. Biotechnol. Brown 16 119 1982 10.1007/BF00500738

상세보기
Enzyme Microb. Technol. Peberdy 2 23 1980 10.1016/0141-0229(80)90004-6

상세보기
Jones, R. M., Russell, I. and Stewart, G. G. in Yeast Biotechnology (Berry, D. R., Russell, I. and Stewart, G. G., eds) Allen and Unwin, London, in press
Biotechnol. Lett. Panchal 4 33 1982 10.1007/BF00139279

상세보기
Stewart 4 1982 Ethanol from Biomass
Biotechnol. Lett. Seki 5 351 1983 10.1007/BF01141137

상세보기
Appl. Microbiol. Biotechnol. Johansson 20 105 1984 10.1007/BF00252586

상세보기
Biotechnol. Lett. de Figueroa 7 837 1985 10.1007/BF01025566

상세보기
Appl. Environ. Microbiol. Farahnak 51 362 1986 10.1128/AEM.51.2.362-367.1986

상세보기
Biotechnol. Lett. Watson 4 397 1982 10.1007/BF00135429

상세보기
J. Biol. Chem. Ohta 256 2219 1981 10.1016/S0021-9258(19)69763-2

상세보기
Trends Biochem. Sci. Bacila 8 59 1979 10.1016/0968-0004(79)90263-9

상세보기
Eur. J. Appl. Microbiol. Biotechnol. Esser 16 161 1982 10.1007/BF00500747

상세보기
Biotechnol. Lett. Sugden 5 419 1983 10.1007/BF00131284

상세보기
J. Chem. Technol. Biotechnol. (B) Brown 34 116 1984 10.1002/jctb.280340208

상세보기

표제어: PCR

동의어: Packet Collision Rate

용어 설명 출처 목록 (6)

용어 설명: PCR은 세균 특이성이 있는 primer를 이용하여 적은 수의 세균이 있을지라도 쉽게 검출할 수 있는 유용한 방법이며, 이를 이용하여 구강 내 치면세균막이나 타액에서 직접 세균을 검출할 수 있게 되었다[8].

내보내기 구분	파일저장 인쇄 메일전송
구성항목	기본정보 상세정보 관리번호, 논문명, 저널/프로시딩명, 저자 , 발행년, 권, 호, 시작페이지, 끝페이지, 발행기관 관리번호, 논문명, 대등논문명, 저자 , 저널/프로시딩명, 발행기관, 발행년, 발행언어, 권, 호, 시작페이지, 끝페이지, ISBN, ISSN, 주제분야, 키워드, 초록(한글), 초록(영문), 저자(소속기관)
저장형식	Text(ASCII format) Excel format RefWorks Direct Export RIS format (for Reference Manager, ProCite, EndNote), Scholar's Aids, Mendeley
메일정보	받는사람 (필수) @ 보내는사람 (선택) @ 제목 내용 KISTI 검색결과 이메일 서비스
안내	총 건의 자료가 검색되었습니다. 다운받으실 자료의 인덱스를 입력하세요. (1-10,000) 검색결과의 순서대로 최대 10,000건 까지 다운로드가 가능합니다. 데이타가 많을 경우 속도가 느려질 수 있습니다.(최대 2~3분 소요) 다운로드 파일은 UTF-8 형태로 저장됩니다. 파일의 내용이 제대로 보이지 않을실 때는 웹브라우저 상단의 보기 -> 인코딩 -> 자동선택 여부를 확인하십시오. ~ Text(ASCII format) Excel format

연합인증

[해외논문] Ethanol tolerance of yeast

Abstract ▼ AI-Helper

주제어

참고문헌 (133)

이 논문을 인용한 문헌

관련 콘텐츠

원문 URL 링크

이 논문과 함께 이용한 콘텐츠

AI-Helper ※ AI-Helper는 오픈소스 모델을 사용합니다.

선택된 텍스트