[논문]광도처리에 따른 애플민트의 생장 및 향기성분 변화

서정근; 김지희

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[국내논문] 광도처리에 따른 애플민트의 생장 및 향기성분 변화
Response of Growth and Volatile Compounds as Influenced by Light Intensity Level in Mentha suaveolens

한국인간식물환경학회지 = Journal of Korean Society for People, Plants and Environment, v.14 no.6, 2011년, pp.373 - 377

서정근 , 김지희

초록
AI-Helper

방향성 허브 식물 중 애플민트의 광도 수준에 따른 초장 및 잎의 생장, 향기성분 변화를 알아보고자 수행되었다. 애플민트의 초장은 5,000Lux 처리의 경우 급격히 증가되었으며, 저광도이거나 10,000Lux 이상일수록 초장이 천천히 증가하는 경향을 나타내었다. 엽색도를 알아보기 위한 chlorophyll meter는 높은 광도 수준인 10,000Lux 처리에서 다른 처리에 비해 가장 효과적이었으며, 잎의 두께에 있어서도 10,000Lux의 고광도 처리시 다른 처리에 비해 현저히 증가되었다. 광도별 애플민트의 향기성분은 총 26종의 성분이 동정되었으며 대부분의 방향성분은 광도가 높을수록 높은 함량을 나타내었다.

Abstract ▼ AI-Helper

This study was carried out to investigate the effect of the light intensity on plant height, chlorophyll content, leaf thickness, and volatile compound of pot Mentha suaveolens. When Mentha suaveolens was cultured with 5,000 Lux condition, plant height increased remarkable compared with others. But plants height increased slowly with lower light intensity or ＞ 10,000 Lux. The chlorophyll meter(SPAD) and thickness of leaf increased remarkable with 10,000 Lux condition than others. Total 26 volatile compounds were identified, and most of compounds were showed high level with 10,000 Lux.

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