[논문]Simple adsorption of Candida rugosa lipase onto multi-walled carbon nanotubes for sustainable production of the flavor ester geranyl propionate

Mohamad, NurRoyhaila; Buang, Nor Aziah; Mahat, Naji A.; Jamalis, Joazaizulfazli; Huyop, Fahrul; Aboul-Enein, Hassan Y.; Wahab, Roswanira Abdul

doi:10.1016/j.jiec.2015.08.001

Simple adsorption of Candida rugosa lipase onto multi-walled carbon nanotubes for sustainable production of the flavor ester geranyl propionate

Journal of industrial and engineering chemistry : JIEC, v.32, 2015년, pp.99 - 108

Mohamad, NurRoyhaila (Department of Chemistry, Faculty of Science, Universiti Teknologi Malaysia) , Buang, Nor Aziah (Department of Chemistry, Faculty of Science, Universiti Teknologi Malaysia) , Mahat, Naji A. (Department of Chemistry, Faculty of Science, Universiti Teknologi Malaysia) , Jamalis, Joazaizulfazli (Department of Chemistry, Faculty of Science, Universiti Teknologi Malaysia) , Huyop, Fahrul (Department of Biotechnology and Medical Engineering, Faculty of Biosciences and Medical Engineering, Universiti Teknologi Malaysia) , Aboul-Enein, Hassan Y. (Pharmaceutical and Medicinal Chemistry Department, Pharmaceutical and Drug Industries Research Division, National Research Centre) , Wahab, Roswanira Abdul (Department of Chemistry, Faculty of Science, Universiti Teknologi Malaysia)

Abstract ▼ AI-Helper

Abstract In this study, geranyl propionate was enzymatically synthesized from geraniol and propionic acid using Candida rugosa lipase immobilized on acid functionalized multi-walled carbon nanotubes. The efficiency of the CRL-MWCNTs biocatalysts to catalyze the esterification production of geranyl propionate (solvent log P, alcohol:acid molar ratio and thermal stability) was compared with the free CRL for parameters. The use of CRL-MWCNTs in n-heptane (log P 4.0) and alcohol:acid molar ratio of 5:1 resulted in a 2-fold increased conversion frequency as compared to the free CRL for the production of geranyl propionate, in addition to a noteworthy 2-fold enhanced thermal stability. Highlights The CRL-MWCNTs improved yield of geranyl propionate by 2-fold. The CRL-MWCNTs showed a 2-fold improved thermal stability. CRL-MWCNTs as cheap biocatalyst to produce geranyl propionate.

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