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NTIS 바로가기Food policy, v.62, 2016년, pp.41 - 55
Maietta, O.W. , Gorgitano, M.T.
This paper aims to analyse to what extent pupils value the characteristics of the state school foodservice and identify which variables affect the degree of pupils' satisfaction with the quality of school meals. A representative sample of 33 state primary schools providing meals was extracted for th...
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