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Stability of Anthocyanin Pigment in Aronia Makgeolli
아로니아 막걸리의 안토시아닌 안정성 원문보기

산업식품공학 = Food engineering progress, v.18 no.4, 2014년, pp.374 - 381  

Lee, Seul-Ae ,  Kim, Gye Won ,  Hwang, Eun-Sun ,  Shim, Jae-Yong

초록이 없습니다.

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