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[해외논문] Continuous Potable Alcohol Production by Immobilized Zymomonas mobilis on γ‐Alumina Pellets

Journal of food science : an official publication of the Institute of Food Technologists, v.55 no.2, 1990년, pp.525 - 527  

KOUTINAS, A.A. ,  KANELLAKI, M.

Abstract AI-Helper 아이콘AI-Helper

ABSTRACTExperiments were carried out with Z. mobilis immobilized on ‐γ‐alumina pellets in a continuous reactor for potable alcohol production. It was found that ‐γ‐alumina was a suitable support for continuous ethanol production processes. Specifically, an eth...

참고문헌 (14)

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  13. Scott Jr., T. A., Melvin, E. H.. Determination of Dextran with Anthrone. Analytical chemistry, vol.25, no.11, 1656-1661.

  14. 10.1128/MMBR.41.1.1-46.1977 

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