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NTIS 바로가기한국축산식품학회 1996년도 제17차 정기총회 및 학술발표회 진행표 및 발표논문 초록, 1996 June 14, 1996년, pp.49 - 49
김창한 (건국대학교 축산가공학과) , 고명수 (동남보건전문대학 식품가공과) , 이광형 (건국대학교 축산가공학과) , 양종범 (동남보건전문대학 식품가공과) , 조좌형 (이리농공전문대학 식품공업과) , 박우문 (한국식품개발연구원) , 유익종 (한국식품개발연구원)
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