우리나라의 아동기 영양문제는 영양부족과 영양과잉섭취에 의해 저체중과 비만문제가 공존하고 있다. 특히 이 시기 비만은 성인기의 비만으로 이환되며 최근 그 수도 증가하고 있는 것으로 알려졌다. 그러나 아동의 비만을 적절하게 측정하는 지표에 대한 연구는 부족하다. 이에 따라 본 연구는 광주지역 유치원에 다니는 4, 5, 6세 아동 184명을 대상으로 여러 가지 비만도 지표, 식사섭취, 영양소 적정섭취비율, 영양밀도지수를 피부두겹두께에 따라 비교 조사하였다. 대상 아동들은 WLI, Kaup, BMI, 비체중, 삼두근과 견갑골 하부 피부두겹두께의 합을 이용한 체지방기준치 대부분이 정상군에 속하였고, 과체중이나 비만보다는 저체중군 아동들이 더 많았다. 삼두근과 견갑골 하부 피부두겹두께의 합을 이용한 체지방 기준표(낮음, 정상, 높음)에 의해 여러 비만도 지표를 비교하였을 때 피부두겹두께의 합이 높을수록 다른 비만도 평균도 유의적으로 높았다(p<0.05). 식사섭취에서 신장과 체중은 탄수화물, 철분, 나이아신 섭취와 각각 양의 상관관계를 보였고, BMI는 비타민A와 음의 상관관계를 보였으며, WLI는 단백질 섭취와 양의 상관관계를 나타냈다(p<0.05). 간식 섭취횟수에 따른 모든 영양소섭취는 음의 관계를 보였으며 그 중 지방, 칼슘, 나이아신은 유의적인 차이를 보였다. 칼슘과 비타민 B$_2$는 모든 영양소섭취량과 양의 상관관계를 보였으며, 비타민 C를 제외하고는 모두 유의적인 차이를 보였다. 단백질, 지방, 탄수화물, 칼슘, 인, 비타민C의 하루 영양소섭취량은 피부두겹두께의 합이 정상군인 아동들이 다른군의 아동들보다 많이 섭취하였고, 비타민 B$_1$, 비타민 B$_2$, 나이아신은 낮은군의 아동들이 많이 섭취하였으며, 높은군의 아동들은 비타민A의 섭취만 더 많은 것으로 나타났으나 이에 따른 유의적 차이는 없었다. 식사의 질을 나타내는 INQ의 분석결과 단백질은 모든군의 아동들에게서 2 이상으로 나타나 질이 좋은 식사를 하고 있었으나, 나이아신은 1 이하로 식사의 질이 다소 떨어졌다. 또한 칼슘, 인, 비타민 A, 비타민 B$_1$, 비타민 B$_2$는 1이상으로 나타나 전반적으로 식사의 질은 양호하게 나타났다. 영양소 적정섭취비율(NAR)은 칼슘과 철분을 제외하고는 단백질, 인, 비타민 A, 비타민 B$_1$, 비타민 B$_2$비타민 C에서 1 이상의 결과가 나왔다. 비만도에 관계없이 미취학 아동들의 성장에 중요한 칼슘과 철분의 급원식품에 대한 영양교육이 부모와 유치원 교사를 대상으로 개발되고 실시되어야 할 것이다.
우리나라의 아동기 영양문제는 영양부족과 영양과잉섭취에 의해 저체중과 비만문제가 공존하고 있다. 특히 이 시기 비만은 성인기의 비만으로 이환되며 최근 그 수도 증가하고 있는 것으로 알려졌다. 그러나 아동의 비만을 적절하게 측정하는 지표에 대한 연구는 부족하다. 이에 따라 본 연구는 광주지역 유치원에 다니는 4, 5, 6세 아동 184명을 대상으로 여러 가지 비만도 지표, 식사섭취, 영양소 적정섭취비율, 영양밀도지수를 피부두겹두께에 따라 비교 조사하였다. 대상 아동들은 WLI, Kaup, BMI, 비체중, 삼두근과 견갑골 하부 피부두겹두께의 합을 이용한 체지방기준치 대부분이 정상군에 속하였고, 과체중이나 비만보다는 저체중군 아동들이 더 많았다. 삼두근과 견갑골 하부 피부두겹두께의 합을 이용한 체지방 기준표(낮음, 정상, 높음)에 의해 여러 비만도 지표를 비교하였을 때 피부두겹두께의 합이 높을수록 다른 비만도 평균도 유의적으로 높았다(p<0.05). 식사섭취에서 신장과 체중은 탄수화물, 철분, 나이아신 섭취와 각각 양의 상관관계를 보였고, BMI는 비타민A와 음의 상관관계를 보였으며, WLI는 단백질 섭취와 양의 상관관계를 나타냈다(p<0.05). 간식 섭취횟수에 따른 모든 영양소섭취는 음의 관계를 보였으며 그 중 지방, 칼슘, 나이아신은 유의적인 차이를 보였다. 칼슘과 비타민 B$_2$는 모든 영양소섭취량과 양의 상관관계를 보였으며, 비타민 C를 제외하고는 모두 유의적인 차이를 보였다. 단백질, 지방, 탄수화물, 칼슘, 인, 비타민C의 하루 영양소섭취량은 피부두겹두께의 합이 정상군인 아동들이 다른군의 아동들보다 많이 섭취하였고, 비타민 B$_1$, 비타민 B$_2$, 나이아신은 낮은군의 아동들이 많이 섭취하였으며, 높은군의 아동들은 비타민A의 섭취만 더 많은 것으로 나타났으나 이에 따른 유의적 차이는 없었다. 식사의 질을 나타내는 INQ의 분석결과 단백질은 모든군의 아동들에게서 2 이상으로 나타나 질이 좋은 식사를 하고 있었으나, 나이아신은 1 이하로 식사의 질이 다소 떨어졌다. 또한 칼슘, 인, 비타민 A, 비타민 B$_1$, 비타민 B$_2$는 1이상으로 나타나 전반적으로 식사의 질은 양호하게 나타났다. 영양소 적정섭취비율(NAR)은 칼슘과 철분을 제외하고는 단백질, 인, 비타민 A, 비타민 B$_1$, 비타민 B$_2$비타민 C에서 1 이상의 결과가 나왔다. 비만도에 관계없이 미취학 아동들의 성장에 중요한 칼슘과 철분의 급원식품에 대한 영양교육이 부모와 유치원 교사를 대상으로 개발되고 실시되어야 할 것이다.
※ AI-Helper는 부적절한 답변을 할 수 있습니다.