질산염은 채소류에 많이 포함되어 있으며, 체내에서 아질산염으로 환원된다. 이는 위장내의 낮은 산성조건에서 쉽게 일어나서 발암물질인 nitrosamine을 생성할 수 있다. 초석잠의 아질산염 소거능은 pH가 낮을수록 높아지고 그 중 뿌리의 ethyl acetate와 butanol 추출물이 가장 높은 소거능을 보이고 있다. 이전 실험에서 ethyl acetate 추출물이 가장 좋은 항산화 활성도를 나타내어 이를 silica gel column으로 분획하여 뿌리는 6개의 분획을 줄기는 5개의 분획을 얻었다. 각 분획의 UY/VIS spectral data는 $280{\sim}300nm$에서 최대 흡광도를 나타내어 Phenolic compound의 흡광도인 $200{\sim}400nm$와 일치함을 보이고 있다. 보다 정확한 구조는 차후 실험에서 C-NMR, H-NMR, IR등을 이용해 밝히고자 한다.
질산염은 채소류에 많이 포함되어 있으며, 체내에서 아질산염으로 환원된다. 이는 위장내의 낮은 산성조건에서 쉽게 일어나서 발암물질인 nitrosamine을 생성할 수 있다. 초석잠의 아질산염 소거능은 pH가 낮을수록 높아지고 그 중 뿌리의 ethyl acetate와 butanol 추출물이 가장 높은 소거능을 보이고 있다. 이전 실험에서 ethyl acetate 추출물이 가장 좋은 항산화 활성도를 나타내어 이를 silica gel column으로 분획하여 뿌리는 6개의 분획을 줄기는 5개의 분획을 얻었다. 각 분획의 UY/VIS spectral data는 $280{\sim}300nm$에서 최대 흡광도를 나타내어 Phenolic compound의 흡광도인 $200{\sim}400nm$와 일치함을 보이고 있다. 보다 정확한 구조는 차후 실험에서 C-NMR, H-NMR, IR등을 이용해 밝히고자 한다.
This study was to search antioxidant constituents of ethyl acetate extract from Stachys siebodlii MIQ. The test of nitrite scavenging abilities were performed on the extracts of methanol, hexane, chloroform, ethyl acetate, butanol, and water, Ethyl acetate extract, The most promising one was fractio...
This study was to search antioxidant constituents of ethyl acetate extract from Stachys siebodlii MIQ. The test of nitrite scavenging abilities were performed on the extracts of methanol, hexane, chloroform, ethyl acetate, butanol, and water, Ethyl acetate extract, The most promising one was fractionated on a silical gel column using elution solvent(chloroform:methanol:water=70:30:5 lower phase) at a flow rate 1.0ml/min. UV-VIS spectral data of each fraction showed adsorption maxima in the range of $284{\sim}330nm$ which is the characteristic range of $210{\sim}290nm$ and $300{\sim}550nm$ phenolic compounds. These results suggested that Stachys siebodlii MIQ. shows natural antioxidant activity. The nitrite scavenging abilities reached the maxium at pH 1.2 and the ethyl acetate fraction of root showed stronger scavenging ability.
This study was to search antioxidant constituents of ethyl acetate extract from Stachys siebodlii MIQ. The test of nitrite scavenging abilities were performed on the extracts of methanol, hexane, chloroform, ethyl acetate, butanol, and water, Ethyl acetate extract, The most promising one was fractionated on a silical gel column using elution solvent(chloroform:methanol:water=70:30:5 lower phase) at a flow rate 1.0ml/min. UV-VIS spectral data of each fraction showed adsorption maxima in the range of $284{\sim}330nm$ which is the characteristic range of $210{\sim}290nm$ and $300{\sim}550nm$ phenolic compounds. These results suggested that Stachys siebodlii MIQ. shows natural antioxidant activity. The nitrite scavenging abilities reached the maxium at pH 1.2 and the ethyl acetate fraction of root showed stronger scavenging ability.
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제안 방법
Ethyl acetate의 추출물이 항산화 활성도가 가장 높게 나타나 silica gel column (3cm 직경, 67cm 길이, 입자 크기:60~200㎛)을 사용하여 분리하였다. 용출 용매로는 cholorform : methanol; water(70 : 30 : 5)의 하층을 이용하였다.
Silica gel thin layer chromatography로 위의 column chromatography의 총 분획을 뿌리는 6개, 줄기는 5개의 분획으로 나누었다. 전개용매로는 chloroform: methanol water(70:30:5)의 하층을 사용하였다.
ethylacetate, butanol 순으로 분획하였다. 각 용매별 추출물에 따른 아질산염소거능을 측정하였다. 이전 실험에서 ethtyl acetate추출물이 가장 좋은 활성도를 나타내었으므로 sililca gel column을 이용하여 다시 분획하였다.
중국의 중약편에 의하면 뇌경색, 기억력 증진, 노인성 치매와 장을 강화하는 장수채로 알려져 있다. 이러한 초석잠을 이용해 항산화 물질로 알려진 phenolic compounds의 특성구조를 확인하고 아질산염의 소거능을 조사하였다.
초석잠을 뿌리, 잎, 및 줄기로 분리한 건조물을 methanol로 추출하고 hexane, chloroform, ethylacetate, butanol 순으로 분획하였다. 각 용매별 추출물에 따른 아질산염소거능을 측정하였다.
얻어진 각각의 분획에 대하여 UV-VIS spectrophotometere. 최대 흡광도를 측정하였다
대상 데이터
전개용매로는 chloroform: methanol water(70:30:5)의 하층을 사용하였다. 분리 띠의 확인은 UV light 254nm 검출기와 10%压%4에 1%의 Ce(SO4)를 녹여 발색제로 사용하였다
ES-R4, (30-43) ES-R5(44~64) 로 나누었다. 분리되어진 띠의 확인은 UV254nm와 1% Ce(SQ)/10%H2S04를 이용하였다. 가장 두드러지게 나타난 띠의 Rf값은 뿌리는 ES-Rl(0.
67cm 길이, 입자 크기:60~200㎛)을 사용하여 분리하였다. 용출 용매로는 cholorform : methanol; water(70 : 30 : 5)의 하층을 이용하였다. column의 맨 위 부분에 소량의 메탄올에 녹인 ethyl acetate 추출물를 넣고 1.
6개, 줄기는 5개의 분획으로 나누었다. 전개용매로는 chloroform: methanol water(70:30:5)의 하층을 사용하였다. 분리 띠의 확인은 UV light 254nm 검출기와 10%压%4에 1%의 Ce(SO4)를 녹여 발색제로 사용하였다
성능/효과
각 추출물의 pH 1.2, 3.03, 5.97에서 아질산염의 분해작용을 측정한 결과를 뿌리는 Fig. 1에 줄기는 Fig. 2에 나타내었다 pH가 낮을수록 높은 소거능을 보였으며 특히 pH 1.2에서는 hexane를 제외한 모든 추출물군에서 90%이상의 억제률을 보이고 있다. 특히 ethyl acetate 추출물과 butanol 추출물이 각 pH별로 다른 주줄물에 비해 우수한 억제 능을 보이고 있으며 줄기보다는 뿌리의 추출물이 더 높은 소거능을 나타내었다.
2에서는 hexane를 제외한 모든 추출물군에서 90%이상의 억제률을 보이고 있다. 특히 ethyl acetate 추출물과 butanol 추출물이 각 pH별로 다른 주줄물에 비해 우수한 억제 능을 보이고 있으며 줄기보다는 뿌리의 추출물이 더 높은 소거능을 나타내었다.
후속연구
이전 실험에서 ethyl acetate 추출물이 가장 좋은 항산화 활성도를 나타내어 이를 silica gel column으로 분획하여 뿌리는 6개의 분획을 줄기는 5개의 분획을 얻었다. 각 분획의 UV/VIS spectr시 data는 280~300nm에서 최대 흡광도를 나타내어 phenolic compound의 흡광도인 200~400nm와 일치함올 보이고 있다보다 정확한 구조는 차후 실험에서 C-NMR, H-NMR, IR등을 이용해 밝히고자 한다.
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