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[국내논문] 알긴산 분해 효소 생산 미생물의 탐색 원문보기

한국어업기술학회 2002년도 춘계 수산관련학회 공둥학술발표회, 2002 May 01, 2002년, pp.151 - 152  

어명희 (강릉대학교 동해안해양생물자원연구센터) ,  주동식 (강릉대학교 동해안해양생물자원연구센터) ,  김옥선 (강릉대학교 동해안해양생물자원연구센터) ,  최용석 (강릉대학교 동해안해양생물자원연구센터) ,  조순영 (강릉대학교 동해안해양생물자원연구센터)

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문제 정의

  • 더욱이 아직 효소분해 제품화가 되어 나오지 않고 있는데, 이것은 고활성 알긴산 분해 효소 분비 미생물이 발견되지 않은 것이 주요 원인이라 사료된다. 이에 본 연구에서는 고활성 알긴산 분해 효소 분비 미생물을 해수, 조간대 해조, 흙 등을 대상으로 탐색해 보았다.
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