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[국내논문] 성남지역 노인의 영양 및 건강상태 조사 II. 식습관 및 영양소 섭취실태 원문보기

한국식품영양학회 2004년도 하계 학술 심포지엄, 2004 July 01, 2004년, pp.51 - 51  

김경민 (배화여자대학 식품영양과) ,  권종숙 (신구대학 식품영양과)

초록
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본 연구에서는 성남지역노인들의 식습관 및 영양소 섭취실태를 조사하여 지역사회에 알맞는 영양개선 프로그램을 개발하기 위한 기초자료를 마련하고자 성남시 노인정에 등록된 노인 318명(남자 153명, 여자 165명)을 대상으로 설문지와 면접을 통한 24 시간 회상법을 이용하여 식습관과 영양 섭취량을 조사하였다. 조사 결과 균형 잡힌 식생활 태도의 점수가 대상자 모두에서 가장 낮은 것으로 나타났고 규칙적인 식생활 점수는 여자에 비해 남자 대상자들에서 유의적으로 높은 결과를 보였다(P＜0.05). (중략)

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