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DPPH법에 의한 약용식물의 항산화 활성
Antioxidative Activities of Medicinal Plant by DPPH Method 원문보기

한국자원식물학회 2005년도 International Symposium & conference of the Plant Resources Society of Korea, 2005 Nov. 04, 2005년, pp.177 - 178  

권수정 (동신대학교 산업용가속기이용생물연구센터) ,  김영재 (동신대학교 한약재산업학과) ,  성정현 (동신대학교 한약재산업학과) ,  박병천 (동신대학교 생물자원산업화지원센터 약용식물종자은행) ,  부희옥 (동신대학교 산업용가속기이용생물연구센터) ,  이숙영 (동신대학교 산업용가속기이용생물연구센터)

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문제 정의

  • 특히 천연물 자원 속에 존재하는 항산화 생리활성 물질은 합성 항산화제가 갖는 독성 등의 단점을 보완할 수 있기 때문에 다양한 식물을 대상으로 항산화 활성 탐색에 관한 연구가 많이 이루어지고 있다. 본 연구는 DPPH법을 이용하여 10종의 약용식물을 대상으로 항산화 활성을 검색하여 보았다.
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