[논문]석결명(石決明)의 첨가가 인삼모상근의 생장과 사포닌 생합성에 미치는 영향

석결명(石決明)의 첨가가 인삼모상근의 생장과 사포닌 생합성에 미치는 영향
Effect of Haliotis gigantea on Growth and Saponin Production from Ginseng Hairy Root 원문보기

양덕춘 (경희대학교) , 정대영 (경희대학교) , 심주선 (경희대학교) , 김유진 (경희대학교) , 이정혜 (경희대학교)

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인삼은 단백질과 핵산의 생합성 촉진, 간기능 회복, 항암 및 항산화 효과 등이 탁월한 것으로 밝혀지고 있으며, 사포닌을 비롯한 몇 가지 특정 생리활성 성분에 대해서는 생체내에서의 작용기전도 보고되었다. 본 연구에서는 고려인삼의 뿌리조직에서 유도한 인삼 모상근으로 부터 우수한 세포주(KGHR-8)을 선발하고 최적의 생장을 위한 배양배지 선발하였으며 배양을 통한 인삼모상근 생장 및 사포닌 대량생산을 목적으로 배지성분인 석결명의 추가처리가 ginsenosides의 함량증가에 어떠한 영향을 미치는지를 조사하였다.

각 각의 처리별로 2달동안 배양한 인삼모상근을 배지에서 수거하여 건조기에 24시간 말린 후 건조된 모상근 3g씩을 분쇄하여 MeOH(80%)와 혼합하여 초음파기에 넣어 1시간을 추출한 후 모아진 용액을 농축한다. HPLC를 이용하여 ginsenoside를 측정한다.
2g/L를 사용하였다. 석결명 0ppm, 5ppm, 10ppm, 50ppm, 100ppm, 300ppm, 500ppm, 1000ppm을 석결명 solution 및 석결명 분말을 이용하여 첨가하고 pH는 5.7로 고정하였고 121℃ 1.5기압에서 15분간 멸균하여 사용하였다. 계대배양 후 3주 경과한 인삼모상근의 근단 2cm를 잘라 농도별로 치상한다.

기본배지는 MS(Murashige & Skoog, 1962)를 사용하였고 첨가물질로 Sucrose는 30g/L를 사용하였으며 agar는 7.2g/L를 사용하였다.
본 실험실에서 사용한 인삼 모상근은 Agrobacterium rhizogenes A4T(Jung & Tepfer, 1987) 균주를 공동배양하여 유도된 KGHR-8를 계대배양 후 3주 경과한 인삼모상근 사용하였다.

또한 석결명을 300ppm이상 첨가하게 되면 모상근의 생장이 저해됨을 알 수 있다. 석결명이 첨가되지 않은 대조군과 석결명10ppm이 첨가된 실험군의 HPLC분석 결과 석결명은 일정량 첨가한 배지의 모상근 그렇지 않은 모상근의 ginsenoside 함량이 증가한 것을 볼 수 있다. 특히, ginsenoside Rb1은 석결명 처리시 대조군보다 2-3배가량 늘어났다.

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