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문제 정의
- 전자의 경우 쪽 잎을 물에 담그는 기간이나 굴 가루의 양, 산소의 공급 정도에 따라 얻어지는 색소의 품질이 많이 다르며' 후자는 염색 직전에 바로 즙액을 얻어야 하는 번거로움이 있다. 본 연구에서는 생 쪽 잎을 다양한 방법으로 분말화하여 전통적인 색소추출 방법의 대체방법으로서의 유효성 여부를 조사하였다. 생즙의 동결건조, 생 쪽 잎의 동결건조, 열풍건조, 그리고 상온건조에 의하여 쪽 잎 분말 염료를 얻었으며, 견직물과 마직물에 염색하여 분말화 방법 및 분말의 저장방법에 따른 색상을 비교하였다.
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