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NTIS 바로가기한국펄프종이공학회 2011년도 추계학술발표회 논문집, 2011 Oct. 20, 2011년, pp.335 - 343
민춘기 (용인송담대학 유통학부) , 조중연 (용인송담대학 유통학부) , 신준섭 (용인송담대학 유통학부) , 이세은 (한국식품연구원) , 전기홍 (한국식품연구원)
We examined the effect of the acidic liquid from carbonized rice hull(ALCRH) treatments to molded fiber packages(MFP) on weight, Haugh unit, pH and microbial activity of egg to extend the shelf life in egg packaging. Higher concentration and surface spray treatment of the acidic liquid extended the ...
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