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문제 정의
- 본 논문에서는 허가형 프라이빗 블록체인 플랫폼인 하이퍼레저 패브릭(Hyperledger Fabric)을 채택하여 블록체인 기반 식품 공급망을 제안한다. 하이퍼레저 패브릭의 채널을 활용해 동일한 비즈니스 목적을 가진 허가 받은 참여자만 데이터를 공유할 수 있다[3].
- 본 연구에서는 IoT를 이용한 블록체인 기반 식품 공급망 모델을 제안하고 적용 방안을 제시했다. 블록체인의 무결성, 안전성, 투명성, 추적성이라는 특징은 안전하고 신뢰성 있는 식품 유통을 가능하게 하고 QR코드를 통해 네트워크 참여자가 아닌 소비자의 블록체인 데이터를 확인할 수 있게 했다.
가설 설정
- 유통과정에서 생산지, 가공지, 운송, 판매지에는 IoT 센서가 설치되어 있고 외부의 공격으로부터 안전하다고 가정한다. 생성되는 IoT 센서 데이터의 종류에는 온습도, 시간, 위치, 상품 등급, 담당자 정보, 가격, 상품 코드 등이 있다.
- 하이퍼레저 패브릭 네트워크에는 생산, 가공, 판매, 운송의 4개의 조직이 있으며 각 조직에는 한개의 peer가 있다고 가정한다. [그림 2]는 하이퍼레저 패브릭 네트워크 구조를 나타낸다.
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