최소 단어 이상 선택하여야 합니다.
최대 10 단어까지만 선택 가능합니다.
다음과 같은 기능을 한번의 로그인으로 사용 할 수 있습니다.
NTIS 바로가기국가/구분 | 한국(KR)/등록특허 |
---|---|
국제특허분류(IPC8판) |
|
출원번호 | 10-1998-0058541 (1998-12-24) |
공개번호 | 10-2000-0042376 (2000-07-15) |
등록번호 | 10-0303133-0000 (2001-07-09) |
DOI | http://doi.org/10.8080/1019980058541 |
발명자 / 주소 | |
출원인 / 주소 |
|
대리인 / 주소 |
|
심사청구여부 | 있음 (1998-12-24) |
심사진행상태 | 등록결정(일반) |
법적상태 | 소멸 |
본 발명은 도정한 맥아를 주원료로 하고 치커리, 황정이 일부 첨가되어 기호성이 높으며 커피대용으로 음용이 가능한 분말차 및 그 제조방법에 관한 것으로서, 보리를 물에 침지하여 수분함량을 조절한 후 발아시켜 맥아를 제조하고 도정, 볶음처리하여 추출하는 맥아추출공정과; 치커리, 황정의 부원료를 절단, 볶음처리하여 추출하는 부원료추출공정과; 상기 맥아추출공정에서 추출한 맥아 추출액과 부원료추출공정에서 추출한 부원료 추출액 및 말토덱스트린을 혼합하는 추출액배합공정공정과; 상기 추출액배합공정에서 배합한 혼합액을 분무건조하는 분무건조공정으로
주 원료로서 도정한 맥아 추출액 60∼100중량%에다 치거리 추출액 0∼15중량%, 황정 추출액 0∼25중량%의 비율로 혼합하고, 부형재로서 혼합물 전체의 고형분량에 대해 1/3∼1/10 양의 말토덱스트린을 첨가 배합한 후 분무건조하여서 된 도정한 맥아를 주원료로 한 커피대용 분말차.
※ AI-Helper는 부적절한 답변을 할 수 있습니다.