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NTIS 바로가기국가/구분 | 한국(KR)/등록특허 |
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국제특허분류(IPC8판) |
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출원번호 | 10-1998-0062755 (1998-12-31) |
공개번호 | 10-2000-0046079 (2000-07-25) |
등록번호 | 10-0344259-0000 (2002-07-02) |
DOI | http://doi.org/10.8080/1019980062755 |
발명자 / 주소 | |
출원인 / 주소 |
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대리인 / 주소 |
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심사청구여부 | 있음 (2000-02-02) |
심사진행상태 | 등록결정(일반) |
법적상태 | 소멸 |
본 발명은 폴리페놀을 다량 함유하는 녹차 추출물의 제조방법에 관한 것으로, 유기용매를 사용하지 않고 60∼80% 에탄올을 사용하므로 안전한 녹차 추출물을 제공할 수 있고, 또한, 80℃이상의 고온에서 추출을 행하나 엽록소의 제거를 위하여 클로로포름을 사용하는 단계를 줄일 수 있으므로 추출물의 유효성분이 유실되는 것을 막을 수 있고, 저렴한 비용으로 추출물을 제공할 수 있다. 또한, 본 발명의 방법은 폴리페놀의 활성의 저하없이 폴리페놀을 다량 함유하는 녹차 추출물을 제공할 수 있다.
녹차잎에 60∼80% 에탄올을 부가한 다음, 약 85℃에서 3∼4시간 동안 1차 추출한 후, 상온으로 냉각하고 여과하여 1차 추출액을 얻는 단계; 상기 1차 추출한 녹차잎에 다시 60∼80% 에탄올을 부가한 다음, 약 85℃에서 3∼4시간 동안 2차 추출한 후, 상온으로 냉각하고 여과하여 2차 추출액을 얻는 단계; 상기 1차 추출액과 2차 추출액을 합한 후, 진공농축하여 농축엑기스를 얻는 단계; 및 농축엑기스를 추출액 부피의 1/6∼1/15이 될 때까지 다시 진공농축하는 단계;를 포함함을 특징으로 하는 녹차 추출물의 제조방법.
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