초록 ▼

분쇄 공정 (4,6,8) 및 선별 공정 (5,7,9) 을 포함하여 분쇄도를 달리하는 상위에서 하위에 걸쳐 연속적으로 행해지는 복수의 제분공정에 의해 원료맥을 분쇄하는 제분방법은, 원료맥을 정립맥 (整粒麥) 과 정립맥 이외의 것으로 선별하는 공정 (3;19;60;80) 과, 그 선별공정으로 선별된 정립맥을 최상위의 제분공정 (4,5) 에 투입하는 공정 (90) 과, 상기 선별공정으로 선별된 정립맥 이외의 것을 하위의 제분공정중 적어도 어느 하나의 공정 (8,9) 에 투입하는 공정 (13) 을 포함한다. 상기 제분방법 및 제분

분쇄 공정 (4,6,8) 및 선별 공정 (5,7,9) 을 포함하여 분쇄도를 달리하는 상위에서 하위에 걸쳐 연속적으로 행해지는 복수의 제분공정에 의해 원료맥을 분쇄하는 제분방법은, 원료맥을 정립맥 (整粒麥) 과 정립맥 이외의 것으로 선별하는 공정 (3;19;60;80) 과, 그 선별공정으로 선별된 정립맥을 최상위의 제분공정 (4,5) 에 투입하는 공정 (90) 과, 상기 선별공정으로 선별된 정립맥 이외의 것을 하위의 제분공정중 적어도 어느 하나의 공정 (8,9) 에 투입하는 공정 (13) 을 포함한다. 상기 제분방법 및 제분 시스템에 의하면 현재 이상으로 양질의 소맥분을 생산률이 좋게 얻을 수 있다.

대표청구항 ▼

분쇄 공정 (4,6,8) 및 선별 공정 (5,7,9) 을 포함하며 분쇄도를 달리하는 상위에서 하위에 걸쳐 연속적으로 행해지는 복수의 제분공정 (4,5, 6,7, 8,9) 으로 원료맥을 분쇄하는 제분방법에 있어서,원료맥을 정립맥과 정립맥 이외의 것으로 선별하는 공정 (3;19;60;80) 과, 상기 선별공정으로 선별된 정립맥을 상기 복수의 제분공정 중 최상위의 제분공정 (4,5) 에 투입하는 공정 (90) 과, 상기 선별공정으로 선별된 정립맥 이외의 것을 상기 최상위의 제분공정보다 하위인 제분공정 (6,7, 8,9) 중 적어도 어느

분쇄 공정 (4,6,8) 및 선별 공정 (5,7,9) 을 포함하며 분쇄도를 달리하는 상위에서 하위에 걸쳐 연속적으로 행해지는 복수의 제분공정 (4,5, 6,7, 8,9) 으로 원료맥을 분쇄하는 제분방법에 있어서,원료맥을 정립맥과 정립맥 이외의 것으로 선별하는 공정 (3;19;60;80) 과, 상기 선별공정으로 선별된 정립맥을 상기 복수의 제분공정 중 최상위의 제분공정 (4,5) 에 투입하는 공정 (90) 과, 상기 선별공정으로 선별된 정립맥 이외의 것을 상기 최상위의 제분공정보다 하위인 제분공정 (6,7, 8,9) 중 적어도 어느 하나의 공정 (8,9) 에 투입하는 공정 (13) 을 구비하는 것을 특징으로 하는 제분방법.