초록 ▼

본원발명은 가축에 의한 소화이용율이 높은 사료용 가수분해 단백질의 제조방법에 관한 것으로서 1∼5%의 수산화칼슘용액 또는 산화칼슘용액 9∼10중량부에 사료용 단백질원료를 1∼2중량부 되게 첨가하여 100∼120℃하에서 24∼48시간 가수분해시킨 후, 가수분해물에 이산화탄소(CO2) 개스를 주입하여 반응후 남아 있는 Ca 이온을 탄산칼슘(CaCO3)형태로 침전시키고 그 상등액을 여과한 후 건조시키는 것을 특징으로 한다.이 방법은 사료용 단백질원료로 이용될 수 있는 모든 것 즉, 도계 또는 도축부산물, 어육부산물, 대두박 등의 소화이용

본원발명은 가축에 의한 소화이용율이 높은 사료용 가수분해 단백질의 제조방법에 관한 것으로서 1∼5%의 수산화칼슘용액 또는 산화칼슘용액 9∼10중량부에 사료용 단백질원료를 1∼2중량부 되게 첨가하여 100∼120℃하에서 24∼48시간 가수분해시킨 후, 가수분해물에 이산화탄소(CO2) 개스를 주입하여 반응후 남아 있는 Ca 이온을 탄산칼슘(CaCO3)형태로 침전시키고 그 상등액을 여과한 후 건조시키는 것을 특징으로 한다.이 방법은 사료용 단백질원료로 이용될 수 있는 모든 것 즉, 도계 또는 도축부산물, 어육부산물, 대두박 등의 소화이용율을 높이기 위한 방법으로 이용 가능하나, 주로 사료용 동물성단백질원료에 유효하며, 특히 단백질이 케라틴태로 구성되어 있어 고압·가열처리에 의해서 소화이용율을 높이기 어려운 닭의 깃털이나 내장, 머리 등의 도계부산물 각각이나 이들의 혼합물에 유효하다.본원발명의 사료용 가수분해 단백질의 제조방법은 사료의 단백질원료를 저렴한 제조비용으로 염화나트륨이 생성되지 않도록 하면서도 소화이용율이 높도록 가수분해시키는 효과가 있다. 특히 본원발명은 그 단백질의 70∼80%가 분해되기 어려운 케라틴태로 구성되어 있어 가축에 의한 이용성이 떨어지는 가금의 깃털인 우모를 이용하여 저렴한 제조비용으로 염화나트륨이 생성되지 않도록 하면서도 소화 이용성이 높은 사료용 가수분해 동물성단백질을 제조할 수 있도록 하는 뛰어난 제조 방법이다.

대표청구항 ▼

분해조에 1∼5%의 수산화칼슘용액, 1∼5%의 산화칼슘용액중의 하나를 9∼10중량부, 사료용 동물성 단백질원료를 1∼2중량부의 비율로 넣고 100∼120℃하에서 24∼48시간 가수분해시킨 후, 가수분해물에 이산화탄소 개스를 주입하여 중화시키는 공정으로 이루어진 사료용 가수분해 동물성단백질의 제조방법.제1항에 있어서 사료용 동물성 단백질의 원료가 가금부산물(깃털,머리,벼슬,내장)의 혼합물인 사료용 가수분해 동물성단백질의 제조방법.제1항에 있어서 사료용 동물성 단백질의 원료가 가금의 깃털(우모)인 사료용 가수분해 동물성단백질의 제조방법

분해조에 1∼5%의 수산화칼슘용액, 1∼5%의 산화칼슘용액중의 하나를 9∼10중량부, 사료용 동물성 단백질원료를 1∼2중량부의 비율로 넣고 100∼120℃하에서 24∼48시간 가수분해시킨 후, 가수분해물에 이산화탄소 개스를 주입하여 중화시키는 공정으로 이루어진 사료용 가수분해 동물성단백질의 제조방법.제1항에 있어서 사료용 동물성 단백질의 원료가 가금부산물(깃털,머리,벼슬,내장)의 혼합물인 사료용 가수분해 동물성단백질의 제조방법.제1항에 있어서 사료용 동물성 단백질의 원료가 가금의 깃털(우모)인 사료용 가수분해 동물성단백질의 제조방법.제1항 내지 제3항에 있어서 중화시킨 가수분해물에 여과 및 분무 건조(Spray Dryer)하는 공정을 부가한 사료용 가수분해 동물성단백질의 제조방법.분해조에 1%의 수산화칼슘 10중량부와 가금부산물(깃털,머리,벼슬,내장)1중량부를 넣고 110℃하에서 24시간 가수분해시키는 공정, 가수분해물에 이산화탄소 개스를 주입하여 중화시키는 공정, 중화된 가수분해물을 여과 및 분무 건조(Spray Dryer)시키는 공정으로 이루어진 사료용 가수분해 동물성단백질의 제조방법.제5항의 방법으로 제조된 사료용 가수분해 동물성단백질