초록 ▼

자일리톨은 메츠크니코위아(Metschnikowia) 속에 속하고 D-아라비톨 생산능을 갖는 미생물, 예를 들면, 메츠크니코위아 풀케리마(Metschnikowia pulcherrima), 메츠크니코위아 레우카우피(Metschnikowia reukaufii), 메츠크니코위아 비쿠스피다타(Metschnikowia bicuspidata), 메츠크니코위아 루나타(Metschnikowia lunata) 및 메츠크니코위아 조벨리(Metschnikowia zobellii)를, 주요 탄소원으로서 사카라이드를 함유하는 배지내에서 통기 조건하에 배양하

자일리톨은 메츠크니코위아(Metschnikowia) 속에 속하고 D-아라비톨 생산능을 갖는 미생물, 예를 들면, 메츠크니코위아 풀케리마(Metschnikowia pulcherrima), 메츠크니코위아 레우카우피(Metschnikowia reukaufii), 메츠크니코위아 비쿠스피다타(Metschnikowia bicuspidata), 메츠크니코위아 루나타(Metschnikowia lunata) 및 메츠크니코위아 조벨리(Metschnikowia zobellii)를, 주요 탄소원으로서 사카라이드를 함유하는 배지내에서 통기 조건하에 배양하여 배지중에 D-아라비톨을 생산하는 단계, D-아라비톨로 부터 D-자일룰로스를 생산하는 능력을 갖는 미생물을 배지에 접종하는 단계, 이를 배양하여 배지중에서 D-자일룰로스를 생산하는 단계 및, 이후 D-자일룰로스를 자일리톨로 전환시키는 능력을 갖는 미생물이 D-자일룰로스를 함유하는 배지에서 작용하도록 하는 단계 및 생산된 자일리톨을 수집하는 단계에 의해 생산된다.

대표청구항

메츠크니코위아(Metschnikowia) 속에 속하고 D-아라비톨 생산능을 갖는 미생물을 주요 탄소원으로서 사카라이드를 함유하는 배지에서 통기 조건하에 배양함으로써 배지중에서 D-아라비톨을 생산함을 포함하는, D-아라비톨의 생산방법.

메츠크니코위아(Metschnikowia) 속에 속하고 D-아라비톨 생산능을 갖는 미생물을 주요 탄소원으로서 사카라이드를 함유하는 배지에서 통기 조건하에 배양함으로써 배지중에서 D-아라비톨을 생산함을 포함하는, D-아라비톨의 생산방법.