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NONI FRUIT 분말 茶 엑키스 추출하여 만드는 기능성 음료제조법 원문보기

IPC분류정보
국가/구분 한국(KR)/공개특허
국제특허분류(IPC8판)
  • A23L-002/02
출원번호 10-2003-0020660 (2003-03-29)
공개번호 10-2004-0085837 (2004-10-08)
DOI http://doi.org/10.8080/1020030020660
발명자 / 주소
  • 황보룡 / 부산 동래구 온천*동 ****-* 한솔빌라 ***호
출원인 / 주소
  • 황보룡 / 부산 동래구 온천*동 ****-* 한솔빌라 ***호
심사청구여부 있음 (2003-03-29)
심사진행상태 거절결정(일반)
법적상태 거절

초록

본 발명은 열대과일 NONI(노니) 건조 분말 과립차 엑키스를 함유한 기능성 음료 및 그 제조 방법에 관한 것으로 열정제수 또는 막여가수로 진공감압 추출기로 NONI의 엑키스를 추출하여 건강에 필요한 영양소인 미네랄, 비타민, 단백질, 탄수화물, 지방, 섬유질 등 6대 영양소외에 제로닌, 프로제로닌, 세로토닌등 인체의 건강을 이롭게 하는 다양한 건강영양소를 함유시켜 제조한 본 발명 NONI FRUIT 기능성 음료는 인체의 면역기능 강화 혈중콜레스톨 저하 운동력 증강, 혈당 저하와 같은 인체 생리 활성을 증강시키는 뛰어난 효과가 있다

대표청구항

① 열대과일 NONI FRUIT 분말 茶엑키스를 단독으로 함유하는 기능성 음료② 제1항의 기재의 NONI FRUIT 분말 茶엑키스를 저온 추출기에 의하여 추출식품 첨가물을 첨가한 후 120℃에 30분간 살균하여 제품화하는 NONI FRUIT분말 茶엑키스를 함유한 기능성 음료 제조법③ 식품 첨가물 비타민C 및 염 아미노산, 무기물, 영양원 감미제, 산미제 특히 보존제는 천연물질인 후라보노이드를 사용하는 것을 특징으로 하는 NONI FRUIT 분말 茶 엑키스를 함유한 기능성 음료 제조법

이 특허를 인용한 특허 (1)

  1. [한국] 바질씨드를 이용하여 이취를 개선시킨 노니 음료의 제조방법 | 박주헌, 최금부, 김태석, 여익현, 남승우
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