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NTIS 바로가기국가/구분 | 한국(KR)/등록특허 |
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국제특허분류(IPC9판) |
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출원번호 | 10-2005-0089705 (2005-09-27) |
등록번호 | 10-0680185-0000 (2007-02-01) |
DOI | http://doi.org/10.8080/1020050089705 |
발명자 / 주소 |
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출원인 / 주소 |
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대리인 / 주소 |
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심사청구여부 | 있음 (2005-09-27) |
심사진행상태 | 등록결정(일반) |
법적상태 | 등록 |
본 발명은 항산화 효과를 나타내는 샐러드 채소 조성물에 관한 것으로, 비트, 신선초, 적상추, 민들레 및 청코스가 각각 상대비율 1~2 중량비로 함유된 항산화 효과를 나타내는 샐러드 조성물에 관한 것이다. 본 발명의 샐러드 조성물에는 적겨자, 토스카노, 레디쉬, 샐러리, 양파, 적치커리, 롤라로사, 로메인, 꽃케일 및 적꽃케일로 이루어지는 군에서 선택된 어느 하나 이상의 채소를 0.5~4 중량비가 되도록 추가되는 것이 좋다.이상과 같이 본 발명에 의하면 유리라디칼에 의하여 유발되는 생체내 지질, DNA등의 산화적 손상을 억제시켜
대표청구항이 없습니다.
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