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심사진행상태
취하(심사미청구)
법적상태
취하
초록▼
본 발명은 꿀, 올리고당, 설탕, 포도당, 과당 등과 같은 당(糖)을 함유하는 주류를 제조하는 방법 및 그 제조방법에 의하여 제조된 주류에 관한 것으로서, 포도주, 사과주, 샴페인, 맥주, 막걸리, 약주, 청주, 노주 또는 황주 등의 양조주; 증류식소주, 희석식소주, 위스키, 보드카, 진, 브랜디 또는 럼 등의 증류주; 베르무트(Vermouth), Sweet Wine, 셰리(Sherry), 미림, 합성청주, 리큐르(Liqueur), 약미주(藥味酒) 인삼주, 오미자주, 솔잎주, 매실주, 모과주 등의 혼성주 중에서 선택된 하나의 주류;
본 발명은 꿀, 올리고당, 설탕, 포도당, 과당 등과 같은 당(糖)을 함유하는 주류를 제조하는 방법 및 그 제조방법에 의하여 제조된 주류에 관한 것으로서, 포도주, 사과주, 샴페인, 맥주, 막걸리, 약주, 청주, 노주 또는 황주 등의 양조주; 증류식소주, 희석식소주, 위스키, 보드카, 진, 브랜디 또는 럼 등의 증류주; 베르무트(Vermouth), Sweet Wine, 셰리(Sherry), 미림, 합성청주, 리큐르(Liqueur), 약미주(藥味酒) 인삼주, 오미자주, 솔잎주, 매실주, 모과주 등의 혼성주 중에서 선택된 하나의 주류;와 꿀, 물엿, 올리고당, 설탕, 포도당 또는 과당에서 선택된 하나 이상의 액상의 당을 혼합하여 구성되어 주류 자체의 독성을 제거하는 효과가 있으며, 또한 주류를 섭취한 후 발생하는 역효과를 해결할 수 있는 효과가 있다.
대표청구항
당이 함유된 주류를 제조함에 있어서,양조주, 증류주 또는 혼성주 80 ~ 99.005 중량부(WT%)에 액상의 당 0.005 ~ 20 중량부(WT%)를 혼합하여 이루어진 것을 특징으로 하는 당을 함유한 주류 제조방법.
당이 함유된 주류를 제조함에 있어서,양조주, 증류주 또는 혼성주 80 ~ 99.005 중량부(WT%)에 액상의 당 0.005 ~ 20 중량부(WT%)를 혼합하여 이루어진 것을 특징으로 하는 당을 함유한 주류 제조방법.
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