초록

본 발명은 고구밸리, 골든밸리 및 이들로부터 추출된 감자단백을 유효성분으로 함유하는 항생제 대체용 사료조성물을 제공한다.본 발명의 사료조성물을 가축에 급식시키는 경우 분과 장내 미생물수치를 감소시켜 영양소 소화율을 개선하며 사양성적을 향상시켜 통상의 화학적 항생제를 대체할 수 있다. 또한 통상의 항균제의 투여를 통해 기대할 수 없는 가축의 증체량, 사료섭취량 및 사료효율의 향상을 도모할 수 있다.

대표청구항 ▼

고구밸리(Solanum tuberosum L cv. Gogu Valley) 또는 고구밸리로부터 추출된 감자단백을 유효성분으로 함유한 것을 특징으로 하는 항생제 대체용 사료조성물. 골든밸리(Solanum tuberosum L cv. Golden Valley) 또는 골든밸리로부터 추출된 감자 단백을 유효성분으로 함유한 것을 특징으로 하는 항생제 대체용 사료조성물. 제1항에 있어서, 상기 감자단백은 전체 사료 조성물 100중량%에 대하여 0.075 ~ 15 중량% 함유되는 것을 특징으로 하는 상기 항생제 대체용 사료조성물. 제2항에

고구밸리(Solanum tuberosum L cv. Gogu Valley) 또는 고구밸리로부터 추출된 감자단백을 유효성분으로 함유한 것을 특징으로 하는 항생제 대체용 사료조성물. 골든밸리(Solanum tuberosum L cv. Golden Valley) 또는 골든밸리로부터 추출된 감자 단백을 유효성분으로 함유한 것을 특징으로 하는 항생제 대체용 사료조성물. 제1항에 있어서, 상기 감자단백은 전체 사료 조성물 100중량%에 대하여 0.075 ~ 15 중량% 함유되는 것을 특징으로 하는 상기 항생제 대체용 사료조성물. 제2항에 있어서, 상기 감자단백은 전체 사료 조성물 100중량%에 대하여 0.075 ~ 15 중량% 함유되는 것을 특징으로 하는 상기 항생제 대체용 사료조성물. 제1항 내지 제4항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 사료조성물은 대장균, 포도상구균 또는 살모넬라균에 대하여 항진균 활성을 갖는 것을 특징으로 하는 상기 항생제 대체용 사료조성물. 1) 고구밸리(Solanum tuberosum L cv. Gogu Valley)의 괴경을 분말로 분쇄하는 단계; 2) 상기 분말을 1차 원심분리하여 전분을 제거하는 단계; 3) 상기 전분이 제거된 고구밸리를 2차 원심분리하여 수용성 단백질이 용해된 상층액을 회수하는 단계; 4) 상기 회수된 상층액을 여과한 후, 여과된 용액을 건조하여 정제감자단백을 수득하는 단계;를 포함하는 것을 특징으로 하는 정제감자단백의 제조방법. 제6항에 있어서, 상기 1차 원심분리는 11,000 ~ 14,000 rpm으로 10 ~ 20분간 진행하는 것을 특징으로 하는 상기 정제감자단백의 제조방법. 제6항에 있어서, 상기 2차 원심분리는 4,000 ~ 6,000 rpm으로 25 ~ 35분간 진행하는 것을 특징으로 하는 상기 정제감자단백의 제조방법. 제6항에 있어서, 상기 4)단계는 셀룰로오스 여과막을 이용하여 상기 상층액을 여과하는 것을 특징으로 하는 상기 정제감자단백의 제조방법. 제6항 내지 제9항 중 어느 한 항의 방법으로 제조된 정제감자단백을 유효성분으로 함유한 것을 특징으로 하는 항생제 대체용 사료조성물. 제10항에 있어서, 상기 정제감자단백은 전체 사료조성물 100중량%에 대하여 0.02 ~ 3 중량%가 함유된 것을 특징으로 하는 항생제 대체용 사료조성물.