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NTIS 바로가기국가/구분 | 한국(KR)/등록특허 |
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국제특허분류(IPC9판) |
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출원번호 | 10-2007-7001224 (2007-01-17) |
공개번호 | 10-2007-0026823 (2007-03-08) |
등록번호 | 10-1189613-0000 (2012-10-04) |
국제출원번호 | PCT/JP2005/011420 (2005-06-22) |
국제공개번호 | WO2006001296 (2006-01-05) |
번역문제출일자 | 2007-01-17 |
DOI | http://doi.org/10.8080/1020077001224 |
발명자 / 주소 |
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출원인 / 주소 |
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대리인 / 주소 |
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심사청구여부 | 있음 (2010-06-18) |
심사진행상태 | 등록결정(일반) |
법적상태 | 등록 |
본발명은,테아닌의효율적인신규제조법을제공하여,부산물이적고간단하고또한공업적으로유리한테아닌 생산을가능하게하는것을목적으로한다.글루타민과에틸아민 유도체의혼합물에,바실루스(Bacillus)속,곰팡이(특히,아스퍼질러스(Aspergillus)속,리조푸스(Rizopus)속,무코르(Mucor)속)또는효모(특히,한세눌라(Hansenulla)속,사카로마이세스(Saccharomyces)속,칸디다(Candida)속)유래중일종또는이종(두가지종류)이상의미생물유래의글루타미나아제를사용함으로써상기과제가해결된다.
테아닌(theanine)을제조하는방법으로서,바실루스 아밀로리퀴파시엔스(Bacillus amyloliquefaciens),바실루스 코아귤란스(Bacillus coagulans),아스퍼질러스 나이거(Aspergillus niger),리조푸스 스톨로니퍼(Rizopus stolonifer),사카로마이세스 세레비지애(Saccharomyces cerevisiae),사카로마이세스 룩시(Saccharomyces rouxii),칸디다 유틸리스(Candida utilis)및칸디다 안타륵티카(Candida antarctica)로이루어지는군으로부터선택된
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