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연합인증

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[한국특허] 동결 건조된 해물 및 이를 포함하는 부침가루
Freeze-dried seafood and pancake powders comprising the same
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IPC분류정보
국가/구분 한국(KR)/등록특허
국제특허분류(IPC9판)
  • A23L-001/326
  • A21D-002/34
  • A23L-001/10
  • A23L-001/105
출원번호 10-2008-0069217 (2008-07-16)
공개번호 10-2010-0008645 (2010-01-26)
등록번호 10-1263546-0000 (2013-05-06)
DOI http://doi.org/10.8080/1020080069217
발명자 / 주소
  • 김나리 / 경기도 성남시 분당구 발이봉북로 ** (수내동)
  • 남충우 / 서울시 성북구 정릉*동 대림아파트 ***-****
  • 김은석 / 인천광역시 남구 숙골로**번길 ** (도화동)
  • 배천호 / 경기 부천시 원미구 상*동 ***-* 하얀마을 현대아파트 ****동****호
  • 정영삼 / 대전광역시 서구 정림로 **, 우성아파트 ***동 ****호 (정림동)
  • 전영신 / 광주광역시 광산구 동산길 ** (동산동)
출원인 / 주소
  • (주)에프엔디 / 전라남도 무안군 해제면 현해로 ****-**
  • 주식회사 삼양사 / 서울특별시 종로구 종로**길 ** (연지동)
대리인 / 주소
  • 김윤배
심사청구여부 있음 (2008-08-19)
심사진행상태 등록결정(일반)
법적상태 등록

초록

본 발명은 찬물에 침지시 3분 이내 원형으로 복원될 수 있는 동결 건조된 해물, 이를 포함하는 해물믹스 및 해물전용 부침가루 조성물에 관한 것이다.

대표청구항

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이 특허를 인용한 특허 (2)

  1. [한국] 라면용 해산물 조미료 제조방법 | 이정은
  2. [한국] 명태김치 부침개용 건조된 반죽 조성물 및 그의 제조방법 | 이병우, 이소희

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