초록 ▼

본 발명은 한약재 함유 건강증진용 젤리의 제조방법 및 그로부터 제조된 건강증진용 젤리에 관한 것이다.본 발명의 제조방법은 한약재를 초임계 또는 초음파방식으로 추출하고 동결건조한 후, 기류식 분쇄방식으로 수행하여 초미분쇄된 한약재 분말을 젤리제조 공정에 첨가하여 제조하는 것으로서, 본 발명은 60℃ 이하의 저온에서 수행되는 분쇄공정을 거침으로써, 한약재 성분 파괴가 최소화된 초미분쇄된 한약재 분말을 사용하여, 인체 내에서 소화 및 흡수를 용이하게 하고, 섭취 시 식감개선과 식도 통과가 용이하도록 한, 한약재 함유 건강증진용 젤리를 제

본 발명은 한약재 함유 건강증진용 젤리의 제조방법 및 그로부터 제조된 건강증진용 젤리에 관한 것이다.본 발명의 제조방법은 한약재를 초임계 또는 초음파방식으로 추출하고 동결건조한 후, 기류식 분쇄방식으로 수행하여 초미분쇄된 한약재 분말을 젤리제조 공정에 첨가하여 제조하는 것으로서, 본 발명은 60℃ 이하의 저온에서 수행되는 분쇄공정을 거침으로써, 한약재 성분 파괴가 최소화된 초미분쇄된 한약재 분말을 사용하여, 인체 내에서 소화 및 흡수를 용이하게 하고, 섭취 시 식감개선과 식도 통과가 용이하도록 한, 한약재 함유 건강증진용 젤리를 제공할 수 있다.

대표청구항

한약재를 초임계 또는 초음파방식으로 추출하고 동결건조한 후, 기류식 분쇄방식으로 수행하여 초미분쇄된 10 내지 50㎛ 입경의 한약재 분말을 젤리 제조공정에 첨가하여 제조하는 것을 특징으로 하는 한약재 함유 건강 증진용 젤리의 제조방법.

한약재를 초임계 또는 초음파방식으로 추출하고 동결건조한 후, 기류식 분쇄방식으로 수행하여 초미분쇄된 10 내지 50㎛ 입경의 한약재 분말을 젤리 제조공정에 첨가하여 제조하는 것을 특징으로 하는 한약재 함유 건강 증진용 젤리의 제조방법.