초록

본 발명은 치마버섯 유래 다당류를 고수율로 대량 제조하기 위한, 개선된 치마버섯 유래 다당류의 제조 방법에 관한 것이다.본 발명의 제조 방법은 저비용의 대량생산용 합성배지를 사용하여 치마버섯 유래 다당류를 그 물성을 유지하면서도 고수율로 제조할 수 있기 때문에, 치마버섯 유래 다당류를 저비용으로 대량 생산하는 데 유용하며, 이렇게 생산된 치마버섯 유래 다당류는 기능성 비누, 로션 및 스킨 등의 화장품, 피부보호 및 치료용 마스크 팩, 및 다이어트 식품 등의 개발에 유용하게 활용될 수 있다.

대표청구항

1) 치마버섯 균사체를 GYP 배지(조성: 글루코스 4%, 효모 추출물 0.5%, 펩톤 1.5%, K2HPO4 0.046%, KH2PO4 0.1%, MgSO4˙7H2O 0.05%, FeCl2˙6H2O 0.005%, MnCl2˙4H2O 0.036, ZnCl2 0.03% 및 CuSO4˙5H2O 0.005%)에 접종하여 대량으로 배양하는 단계; 및 2) 상기 단계 1)로부터 얻어진 치마버섯 균사체 배양액을 열수추출한 후 투석여과 또는 한외여과하여 다당류를 얻는 단계를 포함하는, 치마버섯 유래 다당류의 제조 방법.

1) 치마버섯 균사체를 GYP 배지(조성: 글루코스 4%, 효모 추출물 0.5%, 펩톤 1.5%, K2HPO4 0.046%, KH2PO4 0.1%, MgSO4˙7H2O 0.05%, FeCl2˙6H2O 0.005%, MnCl2˙4H2O 0.036, ZnCl2 0.03% 및 CuSO4˙5H2O 0.005%)에 접종하여 대량으로 배양하는 단계; 및 2) 상기 단계 1)로부터 얻어진 치마버섯 균사체 배양액을 열수추출한 후 투석여과 또는 한외여과하여 다당류를 얻는 단계를 포함하는, 치마버섯 유래 다당류의 제조 방법.