[특허]콩나물 통조림 및 이의 제조 방법

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[한국특허] 콩나물 통조림 및 이의 제조 방법 원문보기

IPC분류정보
국가/구분	한국(KR)/공개특허
국제특허분류(IPC9판)	A23B-007/022
출원번호	10-2009-0028895 (2009-04-03)
공개번호	10-2010-0110522 (2010-10-13)
DOI	http://doi.org/10.8080/1020090028895
발명자 / 주소	김영세 / 경기 양평군 강상면 신화리 *번지 정해봉 / 경기 양평군 강하면 왕창리 번지 김광기 / 경기 양평군 옥천면 아신리 번지 심상진 / 경기 양평군 강상면 세월리 -번지
출원인 / 주소	김영세 / 경기 양평군 강상면 신화리 *번지 김광기 / 경기 양평군 옥천면 아신리 번지 심상진 / 경기 양평군 강상면 세월리 *-번지 정해봉 / 경기 양평군 강하면 왕창리 ***번지
대리인 / 주소	서원호
심사청구여부	있음 (2009-04-03)
심사진행상태	거절결정(일반)
법적상태	거절

초록

본 발명은 바로 조리한 것과 같이 식감이 보존된 콩나물 통조림 및 이의 제조 방법에 관한 것이다.본 발명의 목적은 콩나물 고유의 물성이 유지된, 아삭아삭하고 맛이 좋은 콩나물 통조림 및 이의 제조 방법을 제공하는 것이다.본 발명에 의해 제조된 콩나물 통조림은 맛도 좋고 바로 섭취가 가능하여 대중식품으로서의 정착 가능성이 높아 콩나물 가공의 다양화 및 대량소비를 위한 산업화가 기대된다.

대표청구항

콩나물 통조림으로서, 그 내용물이 물에 데친 후 물기를 뺀 콩나물 50중량%, 식염 0.6중량%, 구연산 0.2중량%, 아스코르빈산 0.2중량% 및 정수 49중량%로 이루어진 콩나물 통조림.

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특허정보
IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

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