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연합인증

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진세노사이드 Rg1 및 Rb1의 함량을 증가시키는 홍삼 추출물의 제조방법 및 이에 의해 얻어진 홍삼 추출물 원문보기

IPC분류정보
국가/구분 한국(KR)/등록특허
국제특허분류(IPC9판)
  • A23L-002/04
  • A23L-002/38
  • A23L-002/72
  • A23L-001/212
출원번호 10-2009-0046418 (2009-05-27)
공개번호 10-2010-0128016 (2010-12-07)
등록번호 10-1151722-0000 (2012-05-24)
DOI http://doi.org/10.8080/1020090046418
발명자 / 주소
  • 조해현 / 경기도 김포시 봉화로***번길 **, 대우아파트 ***동 ***호 (북변동)
  • 박채규 / 대전광역시 서구 청사로 **, ***동 ****호 (월평동, 누리아파트)
  • 장동필 / 대전광역시 중구 태평로**번길 **-** (유천동)
  • 홍순기 / 대전광역시 서구 청사로 ***, 샘머리아파트 ***동 ****호 (둔산동)
  • 조병구 / 대전광역시 유성구 은구비로 **, 열매마을아파트 ***동 ***호 (지족동)
  • 이훈상 / 서울특별시 강남구 남부순환로***길 **, 상미빌라 ***호 (도곡동)
출원인 / 주소
  • 주식회사 케이티앤지 / 대전광역시 대덕구 벚꽃길 ** (평촌동)
  • 주식회사 한국인삼공사 / 대전광역시 대덕구 벚꽃길 ** (평촌동)
대리인 / 주소
  • 특허법인 신우
심사청구여부 있음 (2009-05-27)
심사진행상태 등록결정(심사전치후)
법적상태 등록

초록

본 발명은 홍삼 추출물의 제조방법 및 이에 의해 얻어진 홍삼 추출물에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 홍삼을 pH 8.5 내지 10.5의 알칼리수로 추출하는 단계를 포함하는 홍삼 추출물의 제조방법 및 이에 의해 얻어진 홍삼 추출물에 관한 것이다. 본 발명에 따르면 홍삼 추출물의 관능성이 개선되고, 홍삼의 지표성분인 진세노사이드 Rg1 및 Rb1의 함량과 조사포닌의 함량이 증가되어, 다양한 홍삼 관련 제품을 개발하는데 유용하게 사용될 수 있다.

대표청구항

홍삼을 pH 8.5 내지 10.5의 알칼리 전해수로 65 내지 90 ℃에서 1 내지 12시간 동안 추출하는 단계를 포함하여 진세노사이드 Rg1 및 Rb1의 함량을 증가시키는 홍삼 추출물의 제조방법.

발명자의 다른 특허 :

이 특허에 인용된 특허 (1)

  1. [한국] 가공인 삼 | 우성식, 조태형, 김동선, 성선영, 도선길, 정일형, 이주연, 오미선

이 특허를 인용한 특허 (5)

  1. [한국] 옥정수로 추출된 홍삼 추출물 | 유승환
  2. [한국] 홍삼 농축액 및 그 제조 방법 | 최재운
  3. [한국] 진세노사이드 Rg1 및 Rb1이 강화된 홍삼 및 이의 제조 방법 | 정명균, 이윤범, 장대식, 김종식, 장은성, 전영진, 박채규
  4. [한국] 홍삼 사포닌이 함유된 건해삼의 제조방법 | 민관식
  5. [한국] 홍삼 추출물 및 그의 제조 방법 | 이행우, 천현철, 김성호, 신현철, 윤진석, 양승혁, 김주희
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