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NTIS 바로가기국가/구분 | 한국(KR)/등록특허 | |
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국제특허분류(IPC9판) |
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출원번호 | 10-2010-0089649 (2010-09-13) | |
공개번호 | 10-2012-0027847 (2012-03-22) | |
등록번호 | 10-1228620-0000 (2013-01-25) | |
DOI | http://doi.org/10.8080/1020100089649 | |
발명자 / 주소 | ||
출원인 / 주소 |
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대리인 / 주소 |
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심사청구여부 | 있음 (2010-09-13) | |
심사진행상태 | 등록결정(일반) | |
법적상태 | 등록 |
본 발명은 식품 결착제를 포함하는 재구성 식품 및 식품 결착 방법에 관한 것으로, 본 발명에 따르는 식품 결착제를 포함하는 재구성 식품은 정형후 남은 식품재가 높은 결착력으로 결착되어 있으며 식품의 맛과 향이 더욱 향상된다.
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