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NTIS 바로가기국가/구분 | 한국(KR)/공개특허 |
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국제특허분류(IPC9판) |
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출원번호 | 10-2010-0093300 (2010-09-27) |
공개번호 | 10-2011-0037855 (2011-04-13) |
DOI | http://doi.org/10.8080/1020100093300 |
발명자 / 주소 |
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출원인 / 주소 |
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대리인 / 주소 |
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심사청구여부 | 있음 (2010-09-27) |
심사진행상태 | 거절결정(일반) |
법적상태 | 거절 |
본 발명은 연어의 가공 포장 방법에 관한 것으로서, 연어를 머리부, 몸통부, 꼬리부로 구분하여 1차 절단하는 단계와; 1차 절단된 머리부, 꼬리부 각각이 좌우 대칭이 되도록 1/2로 2차 절단하는 단계와; 양측에는 평탄 좌대부가 구비되며, 중앙에는 수용 공간부가 구비되는 포장 용기를 준비하는 단계와; 상기 포장 용기의 수용 공간부에는 절단된 몸통부의 일측 표피 부분이 외부로 드러나도록 안치하고, 상기 일측 평판 좌대부에는 1/2로 절단된 머리부 표피 부분이 상기 몸통부의 표피 부분과 연속하면서 외부로 드러나도록 안치하고, 상기 타측
연어를 가공하여 포장하는 방법에 관한 것으로서,연어를 머리부, 몸통부, 꼬리부로 구분하여 1차 절단하는 단계와;1차 절단된 머리부, 꼬리부 각각이 좌우 대칭이 되도록 1/2로 2차 절단하는 단계와;양측에는 평탄 좌대부가 구비되며, 중앙에는 수용 공간부가 구비되는 포장 용기를 준비하는 단계와;상기 포장 용기의 수용 공간부에는 절단된 몸통부의 일측 표피 부분이 외부로 드러나도록 안치하고, 상기 일측 평판 좌대부에는 1/2로 절단된 머리부 표피 부분이 상기 몸통부의 표피 부분과 연속하면서 외부로 드러나도록 안치하고, 상기 타측 평판 좌대
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