초록 ▼

본 발명은 쌀국수 제조설비에 관한 것으로서, 반죽기, 라운드믹서기, 재벌기, 증숙기, 면판성형기, 반건조기, 절출기, 권상기, 건조실, 재단기 및, 자동포장기로 이루어져, 다단으로 쌓아올린 증숙함으로 이루어진 상기 증숙기로 반죽을 시간을 조절하면서 완벽하게 증숙하고, 1차 및 2차로 이루어지는 반건조가 실시되는 상기 반건조기에 의해 증숙이 완료된 면판을 적절하게 반건조하며, 상기 권상기에서 서로 마주보는 2개의 면칼에 의해 면가락의 절단이 바람직하게 이루어지고, 상기 재단기에 의해 면가락을 일정한 묶음단위로 묶어 자동으로 이송한 후

본 발명은 쌀국수 제조설비에 관한 것으로서, 반죽기, 라운드믹서기, 재벌기, 증숙기, 면판성형기, 반건조기, 절출기, 권상기, 건조실, 재단기 및, 자동포장기로 이루어져, 다단으로 쌓아올린 증숙함으로 이루어진 상기 증숙기로 반죽을 시간을 조절하면서 완벽하게 증숙하고, 1차 및 2차로 이루어지는 반건조가 실시되는 상기 반건조기에 의해 증숙이 완료된 면판을 적절하게 반건조하며, 상기 권상기에서 서로 마주보는 2개의 면칼에 의해 면가락의 절단이 바람직하게 이루어지고, 상기 재단기에 의해 면가락을 일정한 묶음단위로 묶어 자동으로 이송한 후 절단한 다음 절단되고 남은 면가락을 완전히 회수할 수 있는 효과가 있다.

대표청구항 ▼

쌀가루로 쌀국수를 만드는 제조설비에 있어서,쌀가루와 염수를 혼합하여 진공상태에서 반죽을 만드는 반죽기;상기 반죽기로부터 이송된 반죽을 재차 반죽하는 라운드믹서기;상기 라운믹서기로부터 이송된 반죽을 받아 회전수가 서로 다른 2개의 재벌롤러 사이로 통과시키는 재벌기;상기 재벌기로 이송된 반죽이 담겨지며 바닥이 타공판으로 구성되어 다단으로 쌓아올린 증숙함과, 상기 증숙함의 양쪽에 대향되게 설치되어 증숙함들을 승강시키는 유압실린더와, 다단으로 쌓아올린 증숙함을 스팀으로 증숙한 다음 증숙이 완료된 상단부의 증숙함에 담긴 증숙된 반죽을 배출한

쌀가루로 쌀국수를 만드는 제조설비에 있어서,쌀가루와 염수를 혼합하여 진공상태에서 반죽을 만드는 반죽기;상기 반죽기로부터 이송된 반죽을 재차 반죽하는 라운드믹서기;상기 라운믹서기로부터 이송된 반죽을 받아 회전수가 서로 다른 2개의 재벌롤러 사이로 통과시키는 재벌기;상기 재벌기로 이송된 반죽이 담겨지며 바닥이 타공판으로 구성되어 다단으로 쌓아올린 증숙함과, 상기 증숙함의 양쪽에 대향되게 설치되어 증숙함들을 승강시키는 유압실린더와, 다단으로 쌓아올린 증숙함을 스팀으로 증숙한 다음 증숙이 완료된 상단부의 증숙함에 담긴 증숙된 반죽을 배출한 후, 증숙함들의 하단부로 원위치하도록 보내는 배출모터와 유압실린더로 이루어진 배출 및 이송장치로 이루어진 증숙기;상기 증숙기로부터 증숙이 완료된 반죽을 받아 면판성형부와 압연기로 통과시켜 면판으로 만드는 면판성형기;1차 반건조실 내에서 상하로 걸쳐 간격을 두고 설치되며 이송면이 타공판으로 된 컨베이어벨트와, 2차 반건조실 내에서 상하로 걸쳐 간격을 두고 설치되며 이송면이 간격을 두고 연속적으로 이어지는 봉으로 된 컨베이어벨트로 이루어져, 상기 면판성형기에서 이송된 면판을 타공판의 컨베이어벨트로 이송하면서 1차 반건조시키고, 1차로 반건조된 면판을 봉의 컨베이어벨트로 이송하면서 2차로 반건조시키는 반건조기;상기 반건조기에 의해 반건조되어 이송된 면판을 면가락으로 만드는 절출기;상기 절출기로 절출된 다수개의 면가락을 비스듬히 설치된 권상 체인컨베이어를 따라 상승하는 걸이봉에 걸어 올리면서 서로 마주보며 회전하는 2개의 면칼에 의해 상기 면가락을 절단하는 권상기;상기 권상기의 걸이봉에 걸려 이송하는 면가락을 연속적으로 통과시키면서 건조시키는 건조실;상기 건조실을 통과한 다수개의 면가락을 여러 묶음단위로 모아 절단기에 의해 일정길이로 절단하는 재단기;상기 재단기에 의해 절단된 면가락을 자동으로 포장하는 자동포장기;로 이루어진 것을 특징으로 하는 쌀국수 제조설비.