[특허]진세노사이드 Ｒｇ3, Ｒｇ5 및 Ｒｋ1의 함량이 증가된 발효홍삼의 제조방법

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[한국특허] 진세노사이드 Ｒｇ3, Ｒｇ5 및 Ｒｋ1의 함량이 증가된 발효홍삼의 제조방법 원문보기

IPC분류정보
국가/구분	한국(KR)/공개특허	크게보기
국제특허분류(IPC9판)	A61K-036/258 A23L-001/29 A61P-035/00 A61P-029/00
출원번호	10-2011-0129010 (2011-12-05)
공개번호	10-2013-0062628 (2013-06-13)
DOI	http://doi.org/10.8080/1020110129010
발명자 / 주소	이동진 / 강원도 춘천시 서부대성로 *, 동 호 (후평동, 동아아파트) 최세영 / 강원도 강릉시 송정길번길 (송정동) 이득식 / 강원도 강릉시 가작로 , ***호 (교동)
출원인 / 주소	주식회사 웰빙엘에스 / 강원도 강릉시 사임당로 **-, 해양바이오제벤처공장 **호 (대전동)
대리인 / 주소	황이남
심사청구여부	있음 (2011-12-05)
심사진행상태	거절결정(일반)
법적상태	거절

초록 ▼

본 발명은 진세노사이드 Rg3, Rg5 및 Rk1의 함량이 증가된 발효홍삼의 제조방법 및 동 방법에 의해 제조한 진세노사이드 Rg3, Rg5 및 Rk1의 함량이 증가된 발효홍삼을 포함하는 조성물에 관한 것이다.본 발명의 진세노사이드 Rg3, Rg5 및 Rk1의 함량이 증가된 발효홍삼은 진세노사이드 Rg3, Rg5 및 Rk1의 성분이 다른 홍삼에 비해 많아 기억력 개선에 탁월한 효과를 나타내어 기억력이 필요한 사람들 및 기억력이 점차 약해진 사람들에게 기억력 개선에의 효과가 있다. 또한 본 발명에 의해 홍삼의 재료가 되는 인삼 재배

대표청구항

홍삼을 홍삼 중량 대비 15∼25배 중량의 정제수에 첨가하고 115∼125℃에서 1∼3시간 동안 추출하여 추출물을 얻는 단계;상기의 추출물을 30∼40℃로 냉각한 후 추출물에 락토바실러스 퍼멘텀 JS(Lactobacillus fermentum JS, LBF)(KCCM-10499) 균주를 추출물 중량 대비 2∼5％ 접종하고 12∼120시간 동안 발효시켜 발효물을 얻는 단계; 및상기 발효물을 115∼125℃에서 10∼30분 동안 열처리를 실시하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 발효홍삼의 제조방법.

발명자의 다른 특허 :

이 특허에 인용된 특허 (2)

[한국] 집중력 및 기억력 저하의 예방 또는 개선을 위한 인삼조성물 | 우성식, 이영철, 김동선, 성선영, 도선길, 조태형, 정일형, 허영문, 이주연, 오미선
상세보기
[한국] 락토바실러스 퍼멘텀 ＢＬＪＨ１０１을 이용한인삼추출물의 발효물을 제조하는 방법 및 이를 함유하는조성물 | 박지호, 이승현, 권용완, 김태현, 조남석, 유희종, 김기호
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관련 콘텐츠

특허 원문 보기

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IPC 상위 출원인

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특허정보
IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

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