초록 ▼

본 발명은 다이어트 및 당뇨 기능성 건강 보조 식품용 환 및 그 제조 방법에 관한 것이다.본 발명의 다이어트 및 당뇨 기능성 건강 보조 식품용 환의 제조 방법은, 돼지감자, 여주, 강낭콩, 약콩, 율금, 창출을 준비한 후 건조한 다음 분쇄하여 돼지감자 분말 40 중량부와, 상기 돼지감자 분말 40 중량부 대비 45 ~ 55 중량부의 여주 분말, 5 ~ 15 중량부의 강낭콩 분말, 10 ~ 20 중량부의 약콩 분말, 25 ~ 35 중량부의 율금 분말, 3 ~ 7 중량부의 창출 분말을 준비하는 재료준비단계와; 상기 재료를 혼합한 후 물

본 발명은 다이어트 및 당뇨 기능성 건강 보조 식품용 환 및 그 제조 방법에 관한 것이다.본 발명의 다이어트 및 당뇨 기능성 건강 보조 식품용 환의 제조 방법은, 돼지감자, 여주, 강낭콩, 약콩, 율금, 창출을 준비한 후 건조한 다음 분쇄하여 돼지감자 분말 40 중량부와, 상기 돼지감자 분말 40 중량부 대비 45 ~ 55 중량부의 여주 분말, 5 ~ 15 중량부의 강낭콩 분말, 10 ~ 20 중량부의 약콩 분말, 25 ~ 35 중량부의 율금 분말, 3 ~ 7 중량부의 창출 분말을 준비하는 재료준비단계와; 상기 재료를 혼합한 후 물을 첨가하여 반죽하는 반죽단계와; 반죽된 재료를 제환기에 투입하여 환 형태로 제조하는 환 제조단계와; 제조된 환을 건조시키는 건조단계;를 포함하여 구성된다.본 발명에 의해, 다이어트 및 당뇨에 효과가 있는 것으로 알려진 돼지감자와 여주를 주재료로 환을 제조하여 다이어트 및 당뇨 기능성 보조 식품이 제공되며, 특히, 돼지감자 특유의 역한 향과 맛 및 여주의 쓴 맛을 제거함과 더불어 가열 가공하지 않음으로 인해 다이어트 및 당뇨 효과를 높이면서 취식에 대한 거부감을 줄일 수 있게 되고, 따뜻한 성질의 창출을 이용하여 돼지감자 및 보조 재료로 첨가되는 율금의 찬 성질을 줄여 취식 후 복부의 불편함 느낌을 해소하고 소화가 용이해지며, 약콩을 쪄서 숙성시켜 사용함으로써 다이어트 및 당뇨 효과를 높이면서 소화가 더 잘 이루어지도록 하여 취식에 대한 선호도가 향상된다.

대표청구항 ▼

건강 보조 식품용 환의 제조 방법에 있어서,돼지감자, 여주, 강낭콩, 약콩, 율금, 창출을 준비한 후 건조한 다음 분쇄하여 돼지감자 분말 40 중량부와, 상기 돼지감자 분말 40 중량부 대비 45 ~ 55 중량부의 여주 분말, 5 ~ 15 중량부의 강낭콩 분말, 10 ~ 20 중량부의 약콩 분말, 25 ~ 35 중량부의 율금 분말, 3 ~ 7 중량부의 창출 분말을 준비하는 재료준비단계와;상기 재료를 혼합한 후 물을 첨가하여 반죽하는 반죽단계와;반죽된 재료를 제환기에 투입하여 환 형태로 제조하는 환 제조단계와;제조된 환을 건조시키는

건강 보조 식품용 환의 제조 방법에 있어서,돼지감자, 여주, 강낭콩, 약콩, 율금, 창출을 준비한 후 건조한 다음 분쇄하여 돼지감자 분말 40 중량부와, 상기 돼지감자 분말 40 중량부 대비 45 ~ 55 중량부의 여주 분말, 5 ~ 15 중량부의 강낭콩 분말, 10 ~ 20 중량부의 약콩 분말, 25 ~ 35 중량부의 율금 분말, 3 ~ 7 중량부의 창출 분말을 준비하는 재료준비단계와;상기 재료를 혼합한 후 물을 첨가하여 반죽하는 반죽단계와;반죽된 재료를 제환기에 투입하여 환 형태로 제조하는 환 제조단계와;제조된 환을 건조시키는 건조단계;를 포함하여 구성된,다이어트 및 당뇨 기능성 건강 보조 식품용 환의 제조 방법.