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연합인증

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항산화활성이 우수한 볶음팥 추출물과 이를 유효성분으로 하는 기능성 볶음팥 티백 및 기능성 볶음팥 음료 원문보기

IPC분류정보
국가/구분 한국(KR)/등록특허
국제특허분류(IPC8판)
  • A23L-002/38
  • A23L-001/20
  • A23L-002/39
  • A23F-003/30
출원번호 10-2012-0082553 (2012-07-27)
공개번호 10-2014-0015968 (2014-02-07)
등록번호 10-1429232-0000 (2014-08-05)
DOI http://doi.org/10.8080/1020120082553
발명자 / 주소
  • 송석보 / 대구광역시 서구 통학로**길 **-**
  • 우관식 / 경상남도 밀양시 점필재로 ** (내이동)
  • 고지연 / 대구광역시 수성구 고산로 ***, ***동 ***호 (매호동, 한일유앤아이)
  • 이재생 / 경상남도 밀양시 부북면 오례*길 **
  • 김정인 / 경상남도 밀양시 중앙로 ***-*, ***동 ****호 (삼문동, 청구아파트)
  • 곽도연 / 대구광역시 달서구 조암남로**길 **, ***동 ****호 (월성동, 월성코오롱하늘채아파트)
  • 정태욱 / 경기도 화성시 동탄중앙로 **, ***동 ***호 (반송동, 동탄나루마을한화꿈에그린아파트)
  • 김기영 / 전라북도 익산시 동천로 **, ***동 ***호 (동산동, 휴먼시아아파트)
  • 오인석 / 경기도 수원시 권선구 세지로 **, ***동 ****호 (세류동, 현대아파트)
출원인 / 주소
  • 대한민국
대리인 / 주소
  • 한라특허법인
심사청구여부 있음 (2012-07-27)
심사진행상태 등록결정(일반)
법적상태 등록

초록

본 발명은 항산화활성이 우수한 볶음팥 추출물과 이를 유효성분으로 하는 기능성 볶음팥 티백 및 기능성 볶음팥 음료에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 팥을 일정온도 및 일정시간 동안 볶아서 분말화하여 얻은 볶음팥 추출물을 제조함으로써 일반적으로 시중에 유통되는 침출차에 비하여 항산화활성이 우수한 기능성 볶음팥 티백 및 볶음팥 음료의 제조가 가능하고, 나아가 팥앙금, 팥양갱 뿐만 아니라 기능성 식품으로 새로운 소비수요를 창출할 수 있는 항산화활성이 우수한 볶음팥 추출물과 이를 유효성분으로 하는 기능성 볶음팥 티백 및 기능성 볶음팥 음료에

대표청구항

팥을 150 ~ 250℃의 온도에서 1 ~ 20분 동안 볶아서 분쇄하여 얻은 볶음팥 분쇄물을 유기용매로 추출한 것을 특징으로 하는 볶음팥 추출물.

발명자의 다른 특허 :

이 특허를 인용한 특허 (4)

  1. [한국] 비만 예방 및 혈당 개선용 기능성 검은팥 볶음차의 제조방법 및 이에 의하여 제조된 볶음차 추출물 및 이를 유효성분으로 하는 기능성 식품 | 차연수, 김민아, 송석보, 우관식, 정태욱
  2. [한국] 팥, 작두콩, 우엉을 이용한 차 제조방법 | 정하린
  3. [한국] 작두콩 및 팥을 포함하는 식품 조성물 및 이의 제조방법 | 이민재
  4. [한국] 항비만 기능성을 가지는 팥차의 제조방법 | 김요섬
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