[특허]유산균 과즙 발효액, 유산균 발효 과일음료 및 이의 제조방법

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유산균 과즙 발효액, 유산균 발효 과일음료 및 이의 제조방법 원문보기

IPC분류정보
국가/구분	한국(KR)/공개특허	크게보기
국제특허분류(IPC8판)	A23L-002/06 A23L-002/04 A23L-002/84 C12N-001/20
출원번호	10-2013-0120143 (2013-10-08)
공개번호	10-2015-0041519 (2015-04-16)
DOI	http://doi.org/10.8080/1020130120143
발명자 / 주소	박병배 / 대전 유성구 가정로 *, (주)LG생활건강 기술연구소 (장동) 김종일 / 대전 유성구 가정로 , (주)LG생활건강 기술연구소 (장동) 오준영 / 대전 유성구 가정로 , (주)LG생활건강 기술연구소 (장동) 최창일 / 대전 유성구 가정로 , (주)LG생활건강 기술연구소 (장동) 최호석 / 대전 유성구 가정로 **, (주)LG생활건강 기술연구소 (장동)
출원인 / 주소	주식회사 엘지생활건강 / 서울특별시 종로구 새문안로 ** (신문로*가)
대리인 / 주소	특허법인다나
심사진행상태	거절결정(일반)
법적상태	거절

초록

본 발명은 유산균 과즙 발효액 및 이를 포함하는 유산균 발효 과일음료 및 이의 제조방법에 관한 것으로서, pH 3 내지 5의 조건에서 생존 및 발육이 가능하고, 내산성이 우수한 유산균을 발효에 이용함으로써, 염기성 물질을 첨가하여, pH를 중성으로 조절하거나, 유산균의 먹이가 되는 당류를 추가적으로 첨가하지 않고도 발효가 잘 진행시킬 수 있어, 순수 과즙 100%만으로 이루어진 무가당, 무첨가 유산균 과즙 발효액을 제조하였다.

대표청구항

pH 3 내지 5에서 생존 및 발육이 가능하고, 내산성이 우수한 유산균을 1×106 내지 1×109개/g 포함하는 유산균 과즙 발효액.

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특허정보
IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

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