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NTIS 바로가기국가/구분 | 한국(KR)/공개특허 |
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국제특허분류(IPC8판) |
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출원번호 | 10-2013-0144997 (2013-11-27) |
공개번호 | 10-2015-0061198 (2015-06-04) |
DOI | http://doi.org/10.8080/1020130144997 |
발명자 / 주소 |
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출원인 / 주소 |
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대리인 / 주소 |
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심사청구여부 | 있음 (2013-11-27) |
심사진행상태 | 거절결정(일반) |
법적상태 | 거절 |
본 발명은 꽃송이버섯 액상추출물이 코팅된 쌀의 제조방법에 관한 것으로, 더욱 바람직하게는 꽃송이버섯으로부터 추출된 추출액에 함유되어 면역력을 높이는 물질과 항암효능이 우수한 베타글루칸과 같은 유용한 성분을 쌀의 표면에 코팅하기 위한 것이다. 그 제조방법은 쌀의 불순물의 선별과 세척과정을 통해 청결한 쌀을 제조하는 제 1공정과, 꽃송이버섯의 추출물에 쌀 중량대비 0.05~3%의 콜라겐 또는 전분을 첨가하여 잘 혼합하고, 최종적으로 쌀 중량 대비 0.2~10.0%에 해당하는 코팅액을 제조하는 제 2공정과, 상기 제 1공정을 거쳐 제조된
쌀의 불순물의 선별과 세척과정을 통해 청결한 쌀을 제조하는 제 1공정과,꽃송이버섯의 추출물에 쌀 중량대비 0.05~3%의 콜라겐 또는 전분을 첨가하여 잘 혼합하고, 최종적으로 쌀 중량 대비 0.2~10.0%에 해당하는 코팅액을 제조하는 제 2공정과,상기 제 1공정을 거쳐 제조된 쌀을 코팅기에 넣고 적정속도(30~300rpm)로 회전시키면서 상기 제 2공정에 의해 제조된 코팅액인 꽃송이버섯의 추출물을 분무하여 쌀의 표면에 흡착시키는 제 3공정과,상기 제 3공정에 의해 코팅액이 분무 된 쌀을 적정 온도의 열풍(30~80)을 사용하여 3
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