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| 국가/구분 | 한국(KR)/등록특허 |
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| 국제특허분류(IPC8판) |
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| 출원번호 | 10-2014-0022635 (2014-02-26) |
| 공개번호 | 10-2015-0101209 (2015-09-03) |
| 등록번호 | 10-1651637-0000 (2016-08-22) |
| DOI | http://doi.org/10.8080/1020140022635 |
| 발명자 / 주소 | |
| 출원인 / 주소 |
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| 대리인 / 주소 |
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| 심사청구여부 | 있음 (2014-02-26) |
| 심사진행상태 | 등록결정(일반) |
| 법적상태 | 등록 |
본 발명은 진세노사이드 Re가 고함량으로 포함된 인삼열매 추출물의 제조방법에 관한 것이다.본 발명의 방법에 따라 (i) 인삼열매 추출물을 비교적 저온에서 열처리하고 급속냉각시키는 방법, (ⅱ) 인삼열매 추출물에 자외선을 조사하는 방법, 또는 (ⅲ) 인삼열매 추출물 용액에 통전 가열하는 방법을 사용하여 인삼열매 추출물을 살균처리하면, 진세노사이드 Re의 파괴를 최소화하여 진세노사이드 Re가 고농도로 유지된 인삼열매 추출물을 제조할 수 있다.
다음의 단계를 포함하는 진세노사이드 Re가 고함량으로 포함된 인삼열매 추출물의 제조방법: (a) 인삼열매를 물과 함께 분쇄하여 상온에서 교반한 후 이를 여과하여 잔사를 분리한 여과액을 얻는 단계를 포함하는 인삼열매 추출물을 준비하는 단계;(b) 상기 준비한 인삼열매 추출물을 70-90℃에서 30분-2시간 열처리하는 단계; 및 (c) 상기 단계 (b)에서 열처리한 인삼열매 추출물을 얼음-냉각수(Ice Water)에 침지하여 10분-1시간 동안 급속 냉각시키는 단계.
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