최소 단어 이상 선택하여야 합니다.
최대 10 단어까지만 선택 가능합니다.
다음과 같은 기능을 한번의 로그인으로 사용 할 수 있습니다.
NTIS 바로가기국가/구분 | 한국(KR)/등록특허 | |
---|---|---|
국제특허분류(IPC8판) |
|
|
출원번호 | 10-2014-0052230 (2014-04-30) | |
공개번호 | 10-2015-0125225 (2015-11-09) | |
등록번호 | 10-1586352-0000 (2016-01-12) | |
DOI | http://doi.org/10.8080/1020140052230 | |
발명자 / 주소 |
|
|
출원인 / 주소 |
|
|
대리인 / 주소 |
|
|
심사청구여부 | 있음 (2014-04-30) | |
심사진행상태 | 등록결정(일반) | |
법적상태 | 등록 |
본 발명은 고형식품 분말화 시스템에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 고형식품 예컨대 건고추를 고춧가루로 분쇄하는 고형식품 분말화 시스템에 관한 것으로, 특히, 분쇄된 고추 알갱이에 수분을 공급하면서 혼합하고, 혼합 과정에서 덩어리진 고추 알갱이를 압착과 풀림분쇄를 통해 착색과 분리 및 분쇄를 동시에 실시한 후, 착색된 고추 알갱이를 제차 풀림분쇄시키면서 증기 및 열풍의 혼합기류와 함께 일정량씩 고온살균 또는 급속저온살균위치로 공급하면서 파쇄면서 살균한 후, 다단의 사이클론과 집진공정을 거치면서 에어와 고추분말을 분리 배출시키는 착색ㆍ
투입되는 고형 식품을 분쇄한 후, 물을 분사하면서 혼합하는 조분쇄장치(110)상기 조분쇄된 후 수분에 의해 덩어리진 식품을 압착을 통해 착색시키는 한편, 덩어리진 부분을 풀림분쇄시켜 작은 알갱이로 분리시키는 착색 및 풀림분쇄장치(120);증기와 열풍을 발생시켜 혼합기류를 제공하는 혼합기류제공장치(130);식품알갱이와 혼합기류를 상기 착색 및 풀림분쇄장치(120)와 혼합기류제공장치(130)에서 공급받아 혼합함과 동시에 풀림분쇄하면서 일정량씩 배출시키는 정량공급 및 풀림장치(140);60~80℃로 가열하면서 식품알갱이를 예열하여 살균함
※ AI-Helper는 부적절한 답변을 할 수 있습니다.