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NTIS 바로가기국가/구분 | 한국(KR)/등록특허 | |
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국제특허분류(IPC8판) |
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출원번호 | 10-2014-0068548 (2014-06-05) | |
공개번호 | 10-2015-0140145 (2015-12-15) | |
등록번호 | 10-1616887-0000 (2016-04-25) | |
DOI | http://doi.org/10.8080/1020140068548 | |
발명자 / 주소 |
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출원인 / 주소 |
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대리인 / 주소 |
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심사청구여부 | 있음 (2014-06-05) | |
심사진행상태 | 등록결정(일반) | |
법적상태 | 소멸 |
본 발명은 곰보버섯(Morchellaesculenta) 균사체의 대량 생산을 위한 인공배양 방법에 관한 것으로, 구체적으로는 모종균 배지에 곰보버섯 모종균을 배양하는 단계; 배양한 곰보버섯 모종균을 고체배지에 배양하여 곰보버섯 원종균을 수득하는 단계; 및 수득한 곰보버섯 원종균을 배양액에 배양하여 곰보버섯의 균사체를 수득하는 단계를 포함하는 곰보버섯 균사체의 배양 방법에 관한 것이다.본 발명에 따른 곰보버섯 균사체의 배양 방법은 생산량을 증진시켜, 종래의 곰보버섯 자실체를 채집하는데 따르는 자원의 고갈 및 생태계 파괴 문제를 해결한
모종균 배지에 곰보버섯(Morchella esculenta) 모종균을 배양하되, 상기 모종균 배지는 감자 추출액 500g, 덱스트로스 20g, 아가 20g, 펩톤 1.0g 및 물 1L를 포함하는 배지이고, 배양기간 12~14일, 온도 20~35℃ 및 pH 5~8의 조건에서 배양하는 단계;배양한 곰보버섯 모종균을, 참나무 발효톱밥과 튤립나무 발효톱밥이 60:25의 중량비로 포함된 고체배지에서 배양하여 곰보버섯 원종균을 수득하는 단계; 및 수득한 곰보버섯 원종균을 배양액에 배양하여 곰보버섯의 균사체를 수득하되, 상기 배양액은 황설탕 2
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