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[한국특허] 유산균 GABA 함유 가공소금 및 그 제조방법 원문보기

IPC분류정보
국가/구분 한국(KR)/등록특허
국제특허분류(IPC8판)
  • A23L-027/30
  • C01D-003/04
출원번호 10-2014-0078899 (2014-06-26)
공개번호 10-2016-0007737 (2016-01-21)
등록번호 10-1802400-0000 (2017-11-22)
DOI http://doi.org/10.8080/1020140078899
발명자 / 주소
  • 조석철 / 충청북도 청주시 흥덕구 남들로 **번길 **-*, ***호
  • 이주은 / 충청북도 청주시 흥덕구 무심서로 ***-*, 서원대학교 식품영양학과 제*자연관 ***호
  • 구민수 / 충청북도 음성군 대소면 대풍산단로 ***(대풍리 **-*)
출원인 / 주소
  • 서원대학교산학협력단 / 충청북도 청주시 흥덕구 무심서로 ***-* (모충동, 서원대학교)
  • 태남생활건강주식회사 / 서울시 서초구 잠원로*길 **, *층(잠원동, 태남빌딩)
대리인 / 주소
  • 김정수
심사청구여부 있음 (2014-06-26)
심사진행상태 등록결정(재심사후)
법적상태 등록

초록

본 발명은 염수와 GABA가 배양액을 혼합하여 건조하거나, 다양한 종류의 소금에 GABA 함유 배양액을 코팅하여 소금 5g 당 1 mg ~ 1000 mg의 GABA를 함유하는 것을 특징으로 하는 가공소금 및 이에 대한 제조방법으로 본 방법으로 제조된 가공소금은 소금섭취량이 권장량의 두 배에 가까운 국내의 실정에서 소금 과잉섭취에 따르는 혈압상승의 부작용을 최소화하거나 예방할 수 있다.

대표청구항

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발명자의 다른 특허 :

이 특허에 인용된 특허 (3)

  1. [한국] 뽕잎을 이용한 기능성 소금의 제조방법 | 조영동, 류영인, 엄흥순
  2. [한국] 유산균 발효공법을 이용한 기능성 다시마 발효분말 및 그의 제조방법 | 김영목, 송호수, 이배진, 장동욱, 강영미
  3. [일본] SALT AND SPICE COMPRISING GAMMA-AMINO BUTYRIC ACID AND VITAMIN AND HAVING MEDICINAL EFFECT | MORITA YASUMASA

이 특허를 인용한 특허 (1)

  1. [한국] 고혈압 및 혈전형성 예방용 과립제형 가바소금 및 이의 제조방법 | 이배진, 박정현, 이창은, 안성원, 최준호, 변경희, 손명주, 오세연, 최준원
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