초록 ▼

본 발명은 대용량 홍삼제조의 증숙공정을 수행하기 위하여 압력수평탱크에 대량의 수삼을 다단으로 수용하고, 습도와 온도의 수증기 압력으로 사포닌의 증발이 억제되고 그리고 초음파에 의한 진동과 원적외선복사와 온과 냉의 순차안개분사에 의하여 증삼된 동체표피가 정갈한 홍삼을 제조하는 증숙의 장치이다.첫째로, 증기분사에 의하여 온도와 압력이 유지되도록 다수개의 초음파진동자의 미세진동에 의한 수증기공진을 컨트롤하는 효과가 있다.둘째로, 증숙장치인 압력수평탱크의 수증기온도에 의한 내부압력으로 사포닌성분이 증발하지 못하도록 제어하는 효과가 있다.셋

본 발명은 대용량 홍삼제조의 증숙공정을 수행하기 위하여 압력수평탱크에 대량의 수삼을 다단으로 수용하고, 습도와 온도의 수증기 압력으로 사포닌의 증발이 억제되고 그리고 초음파에 의한 진동과 원적외선복사와 온과 냉의 순차안개분사에 의하여 증삼된 동체표피가 정갈한 홍삼을 제조하는 증숙의 장치이다.첫째로, 증기분사에 의하여 온도와 압력이 유지되도록 다수개의 초음파진동자의 미세진동에 의한 수증기공진을 컨트롤하는 효과가 있다.둘째로, 증숙장치인 압력수평탱크의 수증기온도에 의한 내부압력으로 사포닌성분이 증발하지 못하도록 제어하는 효과가 있다.셋째로, 원적외선복사광물(세라믹)로 코팅된 압력수평탱크내통부와 채반대차는 증기 열에 의한 원적외선복사의 효과가 있다.넷째로, 청소를 자동으로 수행할 수 있으므로 청결을 유지할 수 있는 효과가 있다.

대표청구항 ▼

대량의 수삼이 담긴 채반다단대차를 수용하는 증숙장치인 압력수평탱크와 상기 압력수평탱크 문을 밀폐하고 기밀 유지하는 개폐문과 상기 압력수평탱크내부의 채반다단대차의 수삼에 고온의 분사수증기를 이용하여 대류 가열하는 수증기분사배관장치와 원적외선복사열을 촉진시키는 초음파진동 장치와 증숙시간을 통제하는 타이머와 증숙으로 가열된 고열의 압력수평탱크를 신속히 냉각하기 위하여 몸체상부 외주연에 냉각수를 충진하고 배수할 수 있는 냉각수조와 상기 압력수평탱크내부의 수삼동체균열을 제어하기 위하여 호화수삼의 열을 서서히 식히도록 온수와 냉수를 순차적으로

대량의 수삼이 담긴 채반다단대차를 수용하는 증숙장치인 압력수평탱크와 상기 압력수평탱크 문을 밀폐하고 기밀 유지하는 개폐문과 상기 압력수평탱크내부의 채반다단대차의 수삼에 고온의 분사수증기를 이용하여 대류 가열하는 수증기분사배관장치와 원적외선복사열을 촉진시키는 초음파진동 장치와 증숙시간을 통제하는 타이머와 증숙으로 가열된 고열의 압력수평탱크를 신속히 냉각하기 위하여 몸체상부 외주연에 냉각수를 충진하고 배수할 수 있는 냉각수조와 상기 압력수평탱크내부의 수삼동체균열을 제어하기 위하여 호화수삼의 열을 서서히 식히도록 온수와 냉수를 순차적으로 분사하는 안개분사노즐배관장치와 상기 압력수평탱크의 각종의 안전밸브를 열고 개문하여 채반다단대차를 인출하고 청소할 수 있고 배수할 수 있는 배수배관으로; 구성된 것을 특징으로 하는 대용량 홍삼제조의 증숙 장치.