최소 단어 이상 선택하여야 합니다.
최대 10 단어까지만 선택 가능합니다.
다음과 같은 기능을 한번의 로그인으로 사용 할 수 있습니다.
NTIS 바로가기국가/구분 | 한국(KR)/등록특허 | |
---|---|---|
국제특허분류(IPC8판) |
|
|
출원번호 | 10-2014-0145174 (2014-10-24) | |
공개번호 | 10-2016-0051918 (2016-05-12) | |
등록번호 | 10-1715884-0000 (2017-03-07) | |
DOI | http://doi.org/10.8080/1020140145174 | |
발명자 / 주소 |
|
|
출원인 / 주소 |
|
|
대리인 / 주소 |
|
|
심사청구여부 | 있음 (2014-10-24) | |
심사진행상태 | 등록결정(재심사후) | |
법적상태 | 소멸 |
본 발명은 감귤을 이용한 음료, 빵, 제과, 국수 또는 환(丸) 등과 같은 가공식품을 만들 수 있 감귤분말에 관한 것으로서, 감귤의 과육과 진피를 분리하여 각각 다른 수분율을 가지도록 건조하고, 과육이 건조된 원과, 진피가 건조된 건피 및 뚱딴지를 건조한 건뚱딴지를 혼합하고 분쇄하여 만든 감귤분말 및 이의 제조방법에 관한 것이다.또한 본 발명은 과육을 감압건조한 원과와 진피를 감압건조한 건피를 혼합하고 분쇄하여 감귤분말을 만들기 때문에 감귤의 껍데기인 진피에 포함된 각종의 영양성분이 감귤분말에 포함되는 효과를 얻을 수 있고; 과육과
감귤에서 진피를 제거한 과육만을 수분함량이 5~10%가 되도록 감압건조한 원과 100중량부에 대하여, 감귤에서 제거된 진피를 살균하고 수분함량이 5~10%가 되도록 감압건조한 건피 5~20중량부, 뚱딴지를 수분함량이 3~5%가 되도록 감압건조한 건뚱딴지 1~7중량부,해파리를 수분함량 3~5%가 되도록 감압건조한 해파리 0.5~3중량부를 혼합하고, 혼합물이 분쇄되도록 해서 만들어지는 것을 특징으로 하는 감귤분말.
※ AI-Helper는 부적절한 답변을 할 수 있습니다.